Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dkg élesztő (friss)
5 dltej
1 ek. kristálycukor
80 dkg búzaliszt
1 csapott evőkanál só
2 dl étolaj
kenés:
6 bő evőkanál tejföl (12%)
2 db fokhagyma
töltelék:
30 dkg reszelt sajt
2 db lilahagyma
30 dkg gépsonka
1 db kukorica konzerv
tetejére:
2 csapott evőkanál tejföl (12%-os)
1 db tojássárgája
1 csapott evőkanál szezámmag
1 csapott evőkanál lenmag
Elkészítés:
Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk.
Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük. (kb. 1 óra)
Megfelezzük a tésztát, és mind a két tésztával egyformán járunk el.
Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk.
A tejfölt össze keverjük a fokhagymanyomón áttört fokhagyma gerezdekkel, megkenjük a tésztát a tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk az apróra vágott sonkát, hagymát, kukoricát, reszelt sajtot.
Feltekerjük, éles késsel háromszögekre vágjuk.
Megkenjük a tetejét az összekevert tejföl és tojássárgája keverékével. A tetejére szezámmagot, lenmagot szórunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 percig süt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Lisztet egy tálba beleszitáljuk, közepébe fészket készítünk, beleöntjük a langyos tejet, és a vizet, + morzsolva az élesztőt. Mikor habosodni kezd hozzáadjuk a sót, borsot, összegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pizzatésztát hosszúkás téglalap alakura kézzel vagy sodrófával kinyújtom majd bacon szalonna szeleteket rakok a tésztára és megszórom sajtal. Lényeges, hogy a bacon szelet felett...
Elkészítési idő: 15-20 perc Nehézség: Könnyű
1. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, majd sós vízben megfőzzük. Én egy evőkanál sót tettem a főzővízbe. 2. A megfőtt krumplit leszűrjük, a főzővizet pedig félretess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe mélyedést készítünk és beleöntjük a két deci langyos tejet, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt két deka cukorral, és kissé megkelesztjük. Ha ez megvan, keverjük hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű