80 dkg káposzta
8 dl paradicsom ivólé vagy 1-üveges sűrített paradicsom ezt jobban szeretjük
1 db vöröshagyma
1.5 tk só
finomliszt
sertészsír
A káposztát külső leveleitől megfosztjuk,laskára vágjuk.
A hagymát felkockázzuk.
A káposztát a hagymával együtt egy kevés vízben feltesszük főni, hozzáöntjük a paradicsomlét,sózzuk, én teszek bele 1-evőkanál zsírt
Miután megpuhult a káposzta, berántjuk.
A rántáshoz a lisztet a zsírban zsemleszínűre pirítjuk. Hideg vízzel felengedjük és szűrőn keresztül a káposztához öntjük.
Folyamatosan kevergetjük, míg besűrűsödik.
Akár cukorral akár hússal finom.
Kb. 1/2 liter vízbe sót teszek és a zöldbabot puhára fõzöm. Leveszem a tūzrõl és hozzáadom a a kb. 1,5 dl tejet. 1 ek zsírból és a 2 ek lisztbõl rántást készítek, amikor kész blet...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: NehézA kukoricát előkészítem; a csöveset sok sós vízben megfőzöm és lemorzsolom róla a szemeket, a konzervet lecsöpögtetem, a fagyasztottat kiolvasztom. A vajat felolvasztom és rádo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát közepes lángon puhára párolom a vaj és az olaj összeolvasztott keverékén. Finoman sózom, 1-2 kanál vízzel folyamatosan meglocsolom, hogy gyorsabban főjön. Ráreszelem a fo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA krumplit megtisztítjuk, megmossuk, karikákra vágjuk, és annyi hideg vízben, amennyi bőven ellepi, feltesszük főni. A hagymát meghámozzuk. A szárzellert és a petrezselymet megmoss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű