menu

Családireceptkönyv.hu

Krémes zöldségágyon sült lazac


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
4-5 szelet lazacfilé
1/2 tk. só
1/2 tk. bors
1/2 tk. citrombors
1/4 tk. őrölt paprika
1 tk. őrölt kömény


A zöldségekhez:
kevés kókuszolaj
1/2 szál póréhagyma vagy 1 kisebb fej lila hagyma
1/2 fej karfiol
1 kisebb édesburgonya
1-2 szál paszternák
só, bors
2 dl mandula tejszín (más paleo tejszín, kókuszkrém is jó)
2 nagy ek. nyílgyökérpor
1 ek. citromlé
pár szál petrezselyem apróra vágva

Elkészítés:


A zöldségeket tisztítsd meg, vágd apróra, egy tűzálló tálat kenj ki kókuszolajjal és szórd bele a zöldségeket. Sózd, borsozd és önts rá kb 1 dl vizet. Fedd le alufóliával, előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb 20 percig. A fűszereket a lazachoz vegyítsd el, majd alaposan dörzsöld be vele a filéket. Ha van mozsarad, akkor egész köményt használj és frissen törd össze, sokkal finomabb lesz. 20 perc után vedd le a fóliát a zöldségekről, a mandulatejszínt keverd el a nyílgyökérporral, öntsd a zöldségekre. A tetejére tedd rá a fűszeres lazacfiléket és már fólia nélkül tedd vissza a sütőbe kb 20 percre. Ezalatt a zöldségek is megpuhulnak, a hal is megsül és a szósz is besűrűsödik. A végén locsold meg citromlével, szórd rá az apróra vágott petrezselymet.

Krémes zöldségágyon sült lazac

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
HALFASÍRT SÜTŐBEN PÁROLT ZÖLDSÉGEKKEL középső lányom
HALFASÍRT SÜTŐBEN PÁROLT ZÖLDSÉGEKKEL középső lányom

ahogy a darált húsos fasírtot csináljuk úgy készítjük a zöldségek meg ki mit szeret megpárolva

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült pisztráng mandulával
Sült pisztráng mandulával

Elkészítése: 1. A pisztrángokat kívül és belül is dörzsöld be citromlével és sóval. Forgasd meg a halakat lisztben, és a felesleges lisztet rázd le. 2. Egy serpenyőben hevíts...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Hekk zöldségágyon
Hekk zöldségágyon

Elkészítés: A megtisztított burgonyát felkarikázzuk, a zöldségeket felaprítjuk.4 alufólia lapot kiterítünk, ezekre helyezzük a pestóval összekevert burgonyaszeleteket és az összeva...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával
Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával

A harcsafilét nagyobb kockákra vágjuk és vízzel leöblítjük. Az apróra vágott hagymát olajon aranyszínűre pirítjuk, rádobjuk a pirospaprikát és kb. 100 ml vízzel felöntjük. Lassú...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk