1 db kígyóuborka reszelve
1 újhagyma apróra vágva
kb 1,5 dl kókuszkrém
1/4 tk. só
1/2 lime leve
1/4 tk. őrölt kömény
1/4 tk. őrölt koriander
pár szál friss koriander vagy petrezselyem apróra vágva
Az uborkát reszeld le, a felesleges levet öntsd le róla. Az újhagymát vágd apróra, add hozzá az uborkához. A többi hozzávalót keverd el, öntsd az uborkához és keverd el. Kóstold meg és ízlés szerint még sózd, fűszerezd. Tedd hűtőbe.
1. A szardellafiléket megmossuk, szárazra itatjuk, apróra vágjuk, egy magas falú edénybe tesszük. 2. A fokhagymát megpucoljuk, áttörjük, és a szardellához adjuk. 3. A szardelláh...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA sárgarépát meghámozzuk, és vastagabb karikákra vágjuk. A zellergumót meghámozzuk, és feldaraboljuk. A petrezselyemgyökeret is meghámozzuk, és szintén felkarikázzuk. A vöröshag...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet felszeleteltem, sóztam, borsoztam, bazsalikommal megszórtam, fokhagymát reszeltem rá. Fél órát hagytam állni és olajon egy serpenyőben kisütöttem. Az olajból, lisztb...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KözepesA chilit, hagymákat sót késes robotgépben összeaprítom, kevés olajon párolom, majd mehet rá a cukor is. 10 percig közepes lángon, időnként megkeverve párolom. A paradicsomot szi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű