menu

Családireceptkönyv.hu

Tojáspörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 db főtt tojás
20 dkg vöröshagyma
2 db zöldpaprika
1 db nagyobb paradicsom
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
3 csipetnyi fűszerkömény
bors
1 babérlevél
kicsi cukor
olaj

Elkészítés:


A felmelegített olajon megfuttatjuk a köményt, majd üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát és zöldpaprikát. Beletesszük a fűszerpaprikát, pici vízzel felöntjük.

Beledaraboljuk a paradicsomot, beletesszük a babérlevelet, és egy csapott kávéskanálnyi cukrot (el is hagyható), és lassú lángon készre főzzük a pörkölalapot.

Ezután hozzáadjuk a a négybe, vagy nyolcba vágott főtt tojásokat Kicsit összefőzzük. Óvatosan keverjük csak meg, hogy a tojás sárgája is darabos maradjon!
A végén ízlés szerint borsozzuk.

Friss házikenyérrel tálaljuk.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gitka
Édesburgonya chips
Édesburgonya chips

Az édesburgonyát megmostam, meghámoztam...majd vékony szeletekre gyalultam. A kétféle olaj keverékével meglocsoltam, majd megsóztam. Sütőpapíros tepsibe fektettem a lapokat és megs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Édesburgonya sült fokhagymával, fetával
Édesburgonya sült fokhagymával, fetával

Az édesburgonyákat felkockázom, és összekeverem olívaolajjal úgy, hogy minden oldalát érje. Egy tepsibe öntöm, mellé szórok nagy darabokra kockázott lila hagymát és rengeteg fokhag...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Csőben sült tárkonyos karfiol
Csőben sült tárkonyos karfiol

Karfiolt kicsit eloparoltam kozben vegan vajat olvasztottam megszortam liszttel es felontottem vizzel ( vegán besamelt foztem egyszeruen) majd egy kis szojatejszinnel kremesitettem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos húsvéti étel (szuflé)
Tojásos húsvéti étel (szuflé)

1. Egy lábosban megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a lisztet, összekeverjük és 1-2 percig hevítjük anélkül, hogy színt kapna. 2. A vajas-lisztes keveréket több részletben felöntjük...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk