menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkés bulgursaláta (1 adag)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- csirkemell -- 120 g
- bulgur -- 80 g
- citrom (leve) -- fél db
- petrezselyem -- fél csokor
- paradicsom -- 1 nagyobb darab
- fokhagyma -- 1 gerezd
- olívaolaj -- 1evőkanál
- víz -- 1,5 dl
- só, bors -- ízlés szerint

Elkészítés:


Feltesszük főni a vizet, majd amint forrni kezd, beletesszük a bulgurt, és 4-5 percig forraljuk. Levesszük a tűzről, majd lefedve fedő alatt állni hagyjuk, amíg teljesen felszívja a nedvességet és megpuhul.

Amíg a bulgur puhul, felaprítjuk a paradicsomot, a fokhagymát, a petrezselymet és kifacsarjuk a fél citromot. Mindezt összeforgatjuk a megpuhult bulgurral, borsozzuk, sózzuk.

A csirkemellet megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, és arany barnára pirítjuk. Amíg a csirke sül, az 1 evőkanál olívaolajjal, fél citrom levével pácot készítünk, és ezzel forgatjuk össze a csirkehúst, amint az készen van. A csirkemellet a bulgur saláta tetejére tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Őszibarack-saláta salsaval
Őszibarack-saláta salsaval

1. Az őszibarackot cikkekre vágjuk és tálba tesszük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott lilahagymát, a négybe vágott paradicsomot, a főtt kukoricaszemeket és a szeletekre vágott zöldpa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós almás zellersaláta
Diós almás zellersaláta

1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Uborka túrókrémmel
Uborka túrókrémmel

1. Az uborkákat megmossuk, hosszában félbevágjuk, a belsejét kivájjuk. 2. A túrót áttörjük, a tejföllel simára keverjük. 3. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát, az összez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Körözöttel töltött paprika
Körözöttel töltött paprika

1. A túrót összekeverem a vajjal, tejföllel, pirospaprikával, sóval, őrölt köménnyel ízesítem, hozzáadom az apróra vágott (vagy reszelt) vöröshagymát, jó habosra keverem. 2. Ad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk