500g csirkemell filé
1 csomag aszalt szilva
30kg sajt /trapista/
só bors kakukk fű
A köret krumpli püré.
A csirkemell filét megmosom és vékony szeletekre vágom, ha meg van
a szeleteket felgöngyölve belerakom az aszalt szilvát.
A kis tekercseket kivajazott tepsibe helyezem fűszerezem, s sajttal
szórom a tetejét.
Közben elkészítem a krumpli pürét.
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst nagyobb darabokra vágjuk, kevés olajban pirítani kezdjük. Fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, minden oldalát megpirítjuk. A tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHagymát olajon megpirítunk, sorban beletesszük az apróra vágott zöldségeket. Felöntjük, és puhára főzzük. Tejfölt, tejszínt, lisztet simára keverünk, összefőzzük a többivel. A hú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az egész csirkét részeire bontjuk. 2. A bográcsba olajat öntünk, amire ráöntjük a kockára aprított vöröshagymát. Megvárjuk, míg megüvegesedik, aztán rádobjuk a vékony csíkokra...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA májakat leforrázzuk ,lecsöpögtetjük róla a vizet , félbevágjuk és mindegyiket betekerjük egy szalonnacsíkba.fogvájóval rögzitjük a bacon szeleteket Az ismert módon bepanírozzuk...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű