Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 nagyobb szelet szikkadt kenyér
- 1 kisebb póréhagyma
- 2 főtt tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg tehéntúró
- 8 kisebb vagy 4 nagyobb piros pritaminpaprika
- 1 fehér bors
- só
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
Előkészítés: 20 perc - Sütés: 10 perc. - Megmossuk a paprikákat, a végüket levágjuk, a csutkát, magot kiszedjük mintha töltött paprikát csinálnánk. Lecsípjük a zöldség hegyét is, mert így tudjuk majd teljesen megtölteni. A levágott végeket sem kell kidobni, egy részét megsütjük majd a töltött paprikával együtt, másik részéről pedig leszedjük a használható paprikahúst, és belekeverjük a töltelékbe azt is. Felkockázzuk a kenyeret, a főtt tojást meg a póréhagymát apróra felvágjuk. Összekeverjük a túrót a lereszelt fokhagymával, a tojással, a hagymával, a kenyérrel, a kis maradék paprikahússal, őrölt fehér borssal és sóval ízesítjük. Megtöltjük a paprikákat. Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, felforrósítjuk, és pár perc alatt körbesütjük rajta a paprikákat. Melegen vagy langyosan tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A főzés nélküli változathoz megmossuk a rizst. Szárazon kávédarálóban megőröljük, vagy az 5 dl vízből elveszünk egy keveset, és késes robotban vagy turmixban azzal együtt péppé dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Válasszunk egy tapadásmentes serpenyőt fedővel, ami elég nagy ahhoz, hogy annyi tojást üssünk bele, amennyit sütni szeretnénk. Fontos, hogy ne maradjon sok hely a tojások között a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlét felkockázzuk. Egy edényben felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk rajta a zsemlekockákat. A megpirított zsemlét összedolgozzuk a zsírral, sóval, liszttel és annyi vízz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hagymát apróra felvágjuk vagy lereszeljük. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), sózzuk, borsozzuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű