menu

Családireceptkönyv.hu

Erdélyi savanyú csorba


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 2 db csirkemell
- 4 db sárgarépa
-1 db fehérrépa
- 5 dkg zeller,
- 1 zöldpaprika,
- fej hagyma,
- olaj
-3 tojás
- 200 ml tejszín
- pirospaprika
-bors
-lestyán(ízlés szerint)
-(lehet bármilyen zöldséget beletenni)

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát az olajban megdinsztelem,beleteszem a megreszelt zöldségeket ( lehet karikákra is vágni ) meghintem pirospaprikával,beleteszem a kockára vágott csirkemellet ,paprikát, és felöntöm 2-2,5 l vízzel, fűszerezem és puhára főzöm.
A lestyánt apróra vágom és azt is beleteszem.
Egy nagyobb tányérba a tojássárgákat csomómentesre kavarom a tejszínnel és hozzáöntök 2 merőkanálnyi forró levest folytonosan kavargatva ezután beleöntöm a még forrásban lévő levesbe, hagyom forrjon fel és leveszem a tűzhelyről
Tárkonyecettel , ecettel, savanyú káposzta levével vagy citromlével enyhén savanyítom .

Trükkök, tippek, praktikák:


Lehet rizset is tenni bele,én mindig másképp főzöm :)

Erdélyi savanyú csorba

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Palócgulyás
Palócgulyás

A hagymát felkockázzuk ès megpirítjuk. Belekeverjük a paprikát, felengedjük vízzel, hozzáadjuk a felkockázott húst, fűszerezzük ès beletörjük a fokhagymát. Félig puhára pároljuk a...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mentás borsóleves ropogós baconnel
Mentás borsóleves ropogós baconnel

Forrósítsuk fel az olajat, és pirítsuk meg rajta a megtisztított, felkarikázott újhagymát. Adjuk hozzá a borsót, öntsük fel az alaplével, és főzzük 10-12 percig. Adjunk a leveshez...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Madártej
Madártej

Négy adag madártejhez fél liter tejet felteszünk alacsony lángon a tűzhelyre melegedni. Közben három tojást kettéválasztunk, a fehérjéből kemény habot készítünk és hozzáadunk egy p...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilka
Nyári kukoricakrémleves - TCM
Nyári kukoricakrémleves - TCM

A hagymát az olajon megpároljuk, kis idő múlva a répát és a nádcukrot is hozzáadjuk. Jól átforgatjuk, pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a leheletnyi fehérborsot és egy kis sót,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk