menu

Családireceptkönyv.hu

Borsófőzelék


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A főzelék alaphoz

3 evőkanál étolaj
450 g zöldborsó
450 ml víz
4 csapott evőkanál kristálycukor
1 púpozott teáskanál só
1 db leveskocka
petrezselyemzöld

A habaráshoz

5 teáskanál búzaliszt (BL55)
120 ml 2,8%-os tej

Elkészítés:


Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc.
3 evőkanál étolaj, 450 g zöldborsó
Ezután öntsük fel a vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot, ételízesítőt. Most addig főzzük, míg a zöldborsó puha lesz.
450 ml víz, 4 csapott evőkanál kristálycukor, 1 púpozott teáskanál só, 1 db leveskocka
Közben elkészíthetjük a habarást. Egy tálban keverjük a lisztet a tejjel csomómentesre.
5 teáskanál búzaliszt (BL55), 120 ml 2,8%-os tej
Mikor a zöldborsót puhának érezzük, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett hozzákeverjük a habarást.
Hozzáadjuk a friss, vagy szárított petrezselymet és addig főzzük folyamatos keverés mellett a főzeléket, míg elég sűrű nem lesz.
petrezselyemzöld

Borsófőzelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikolett
Sárgaborsó főzelék
Sárgaborsó főzelék

A sárgaborsót előző este hideg vízbe beáztatjuk. Az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk. A beáztatott borsót és a füstölt oldalast kb. 1,5 l vízben feltesszük f...

Elkészítési idő: 140 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar spenót főzelék
spenót főzelék

Elkészítés: A megtisztított spenótot daráld le vagy turmixold össze. Ha mirelitből főzöd, engedd fel. Készíts világos rántást, tehát hevíts olajat, tedd bele a lisztet, és kis l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

A kelkáposztát laskára vágom, apró kockára vágott krumplival oda teszem főni annyi vízben kb, félig legyen csak a káposzta alatt, sózom, teszek bele 1 mokkáskanál majorannát,kevés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Általános, böjtös főzelékrecept
Általános, böjtös főzelékrecept

Attól függően, hogy milyen főzeléket szeretnénk, a zöldségeket előkészítjük: megtisztítjuk és kicsi hasábokra vagy kockákra vágjuk (sárgarépa, karalábé). A margarint felolvasztjuk...

Elkészítési idő: gyors!
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk