menu

Családireceptkönyv.hu

Római tálban sült sörös csülök


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kicsontozott csülök
fél doboz sör (bármilyen, nálunk Dreher nyári limitált kiadása került felhasználásra)

bors
provence-i fűszer
2 hagyma
3 gerezd fokhagyma
4-5 ek ketchup
4-5 ek mustár
rozmaring ág

Elkészítés:


Készítettem egy pácot a hozzávalókból. A hagymákat nagyobb darabokra vágtam, ketchupot, mustárt és a sört összekevertem, ment bele a hagyma és a fokhagyma, jó sok fűszer is. A megmosott csülköket kétfelé vágtam, majd a pácban fél órát pihentettem.

A római tálat előző este vízbe áztattam, ebbe öntöttem bele a páclével együtt a csülköket. Előmelegített sütőben 1,5-2 órán keresztül kellett sütni. Amikor a hús már megpuhult, a fedőt levéve a tetejét megpirítottam.

Római tálban sült sörös csülök

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar maffiagolyó
maffiagolyó

A vöröshagymát finom reszelőn egy keverőtálba reszeltem (így sütés közben nem potyog ki). Beletettem a darált húst, tojást, zabpelyhet, zúzott fokhagymát, fűszereztem és alaposan ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajttal töltött karajszelet kukoricás bundában
Sajttal töltött karajszelet kukoricás bundában

A karajszeleteket lapján félbe vágom, de nem vágom végig. Széthajtom, enyhén kiklopfolom, sózom, borsozom, és felhasználásig hűtőbe teszem. A panírhoz a hozzávalókat egy tálban ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges rakott karaj
Zöldséges rakott karaj

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és besózzuk. Olajjal kikent tepsibe fektetjük. Franciasaláta-alapot (nyersen) összekeverjük a tejföllel és belezúzzuk a fokhagymát. Hússze...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Apaci
Bakonyi aprópecsenye
Bakonyi aprópecsenye

A húst ujjnyi csíkokra szeleteljük, megszórjuk sóval, borssal, és beletesszük az Okosedénybe. Hozzáadjuk a borsót, a gombát, az apróra darabolt paprikát, paradicsomot. Rátesszük a...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk