Kb 20 dkg csikokra vágott csirkemellet kevés vajon pirosra sütöttem tettem bele 1 apró kockákra vágott sárgarépát két marék zöldbosót delikátot fehérborsot pici vizet és megpároltam. 1 csapot tk mustárt kikevertem 2 ek tejföllel beleöntöttem a serpenyöbe összeforraltam pici chili és vágott petrezsmelymet kevertem bele és két marék reszelt sajttal besüritettem.
A csirkemellek közepéről levesszük a kis „bélszínt” és összevágjuk apróra (vagy ledaráljuk). A hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd a húst hozzáadva tovább pároljuk, sózzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA 2 tojásból, gombából , vöröshagymából 1 ek zsíron lágy tojásrántottát készítünk. Közben a szikkadt zsemléket 1-2 dl vízbe vagy tejbe beáztatjuk, majd kinyomjuk. A húst éles kés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA csirkecombokat megborsozzuk és egy mérőkancsóban összekeverjük a vizet a szójaszósszal. A libazsírt egy 28 cm átmérőjű serpenyőben mérsékelt lángon megolvasztjuk, majd erősítünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű