1/2 fej brokkoli fagyasztott is lehet 1 db pritaminpaprika fagyasztott is lehet 2 db répa 15 dkg pulykamellsonka 15 dkg csirkemell főtt 10 dkg sajt trappista 1 liter víz 35 g zselatin étkezési 1 db Knorr Zöldségleves-kocka só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerek ízlés szerint Delikát ételízesítő
A brokkolit rózsáira szedjük, a répát megtisztítjuk felvágjuk és megfőzzük sós vízben, majd leszűrjük..
A sajtot, a sonkát, csirkemellet, és a pritaminpaprikát egyforma kis kockákra vágjuk.
A brokkolirózsákat, a répaszeleteket, a sajtot, a sonkát, a csirkemellet és a pritaminpaprikát egy szilikonformába rétegezzük.
A zselatint a langyos vízzel elkeverjük, teszünk bele egy leveskockát és ízlés szerinti fűszereket, majd felmelegítjük.
Az aszpikot langyosra hűtjük, majd a formába öntjük a hús-zöldség rétegekre.
Hűtőszekrénybe tesszük amíg az aszpik megdermed.
Amikor kész, óvatosan kifordítjuk a formából egy tálra.
Szeleteljük és friss kenyérrel, zsemlével tálaljuk, vagy akár egy hidegtál részeként.
A zselatint a vízzel ne forraljuk csak melegítsük, mert forralással elveszti a kötőképességét.
A tojásokat keményre főzzük. A sárgáját kivesszük, villával összetörjük, összekeverjük a majonézzel, a mustárral, és a tejföllel. A tojások fehérjét csíkokra vágjuk, és összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk. Egy gáztepsibe sütőpapírt terítünk, majd kevés olajjal megkenjük (így sokkal könnyebben le...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: NehézEgy tálban összekeverem a majonézt, a mustárt, a tejfölt, a borecetet, hozzáadom az apró kockára vágott szárzellert, az aprított lila hagymát és petrezselyem zöldet, sózom, borsozo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű