menu

Családireceptkönyv.hu

Majonéz babból


Írta:

Elk. idő: 10 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 doboz fehérbab konzerv ( a tartalma 30 dkg volt )
3 – 4 evőkanál friss citromlé avagy ízlés szerint
½ teáskanál tengeri só
½ teáskanál mustár ( az eredeti száraz mustárt ír, de nekem olyanom nem volt )
¼ csésze napraforgó olaj + néhány evőkanál olíva ( ezt mixelés közben látod majd )

Elkészítés:


Így használd a hozzávalókat:
Az olaj kivételével mehet minden a turmixba / botmixer poharába, kapcsold be a gépet, keverd krémesre a masszát és apránként add hozzá az olajat. Mixeld folyamatosan, majd amikor úgy ítéled, elég, nyugodtan hagyd abba, lehet, hogy Neked kevesebb olaj is elég bele!

Kóstold, ízesítsd, ha még kell; a fenti mennyiségből 3,5 dl majonézed lesz. Állítólag fagyasztható, én a 2/3 – át be is dugtam a hidegbe, meglátjuk meddig bírja.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy ötlet: nagyon finom majonézt csináltam úgy,hogy a tojássárgája helyett egy kevés főtt kölest turmixoltam össze a szokásos hozzávalókkal. Még a színe is sárga lett a mustártól. Babosat is csináltam már, de szerintem ez a fajta jobban hasonlít az igazira.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Falafel
Falafel

Elkészítés: 1. A csicseriborsót megmossuk, és 12 órán keresztül áztatjuk. 2. A hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a borsót késes aprítóval összeaprítjuk. (Ha jó darálónk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos bundás rántott cukkini
Sajtos bundás rántott cukkini

A cukkinit meghámozzuk /nem fontos/, szeleteljük és sóval vagy ételízesítővel megszórjuk. Hagyjuk 10-15 percet állni. A cukkini szeleteket bepanírozzuk úgy, hogy a sajt felét a fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikcsi83
Diétás party nasi - pálmafa
Diétás party nasi - pálmafa

Negyedbe vágjuk a Kiwiket. Pálmafa lombokat formálva helyezzük őket. A banán lesz a törzs. A mandarinokat gerezdekre szedve "alá" helyezzük.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Sárgaborsó lepény
Sárgaborsó lepény

Egy tálban kézi habverővel néhány mozdulattal felvertem a tojást, majd hozzáadtam a sárgaborsólisztet és eldolgoztam. Apránként hozzáöntöttem a tejet és csomómentesre kevertem....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk