menu

Családireceptkönyv.hu

Igazi rozskenyér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
50 dkg rozsliszt (GL-90)
1 csomag porélesztő
1 tk só
3,5 dl víz

Elkészítés:


A száraz anyagokat, a lisztet, a sót és a élesztőt egy keverő tálban összekeverem. Majd a vízzel jól összekeverem, és konyharuhával letakarva, 2 órára kelni hagyom.

Miután megkelt, 220°C fokos sütőben alul-felül sütéssel, olívaolajjal kikent és kilisztezett jénaiban 35 percig fedővel, 5 perc fedő nélkül sütöm.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
LÁNGOS
LÁNGOS

Meleg tejbe tesszük az 1 mk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Tetejére kevés lisztet szórunk. A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, kevés vízzel, sóval elkeverjük. Ezzel kenjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gyökérkenyér
Gyökérkenyér

Liszteket összekeverem, ehhez adok 1 tasak 7 g szárított élesztőt... és hozzáadom a két teáskanál sót... jól összekeverem- kavarom, hogy egyenlően osztódjon el mindenki mindenkivel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Egyszemélyes bagettek
Egyszemélyes bagettek

Az elesztot es a cukrot egy keverotalba szorjuk, hozzaontunk egy keves vizet, jol elkeverjuk es felfuttatjuk. Hozzaadjuk a lisztet, a sot, a vajat es fokozatosan a maradek lang...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Hagymás kenyér (Matyi Éva)
Hagymás kenyér (Matyi Éva)

A voroshagymat vekony szeletekre vagjuk, es 1 ek olivaolajon aranyszinure piritjuk, egy lehelletnyi sot is szorunk ra mig dinsztelodik. Ha elkeszult, felre tesszuk . Az ujhagyma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk