Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús,
1 fej vöröshagyma,
¾ bögre rizs, 2-3 tölthető paprika ( egyenes)
1 tojás,
1- vagy 2 liter paradicsom ivólé.
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre párolom, ráteszem a megmosott rizst , sót, borst, vegetát, majoránnát szórok rá, és egy fél bögre vízzel felengedem, ha elpárolgott a viz, lezárom a gázt lefedem, hagyom kicsit kihűlni.
A darált húsra, szintén teszek sót, feketeborst, majorannát, vegetát, pirospaprikát, 1 tojást, ha van otthon apróra vágott petrezselymet, és összekeverem a párolt hagymás rizzsel.
A kiválasztott lábosban gyenge, világos rántást készítek, felengedem a paradicsom ivóléval, 1-2 teáskanál cukorral, ha felforrt beleteszem a megtöltött paprikákat és a maradék töltelékből gombócokat formálok. Ha nagyon sűrű kis vízzel felengedem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk, félre húzzuk amíg a pirospaprikát belekeverjük, majd vissza tesszük a tűzre és hozzáadjuk a csirkemája...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű
Lábosban forraljunk vizet, sózzuk, ha forr, szórjuk bele a rizst, főzzük puhára. (Ha van esetleg sok maradék húsleves, megfőzzük abban.) A cukkinit, a hámozott répát és a zellert k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a sonkát, és pirítjuk vele két-három percig. 2. Mehet rá a gomba is, amivel közepes fokozaton pirítjuk tovább az egészet. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tűzálló tálat margarinnal kikenjük. A párizsi szeletekről a bőrt lehúzzuk, megkenjük paripürével, és mindegyikbe göngyölünk egy-egy ceruzavastagságú sajtdarabot. Megtűzzük, és tű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű