menu

Családireceptkönyv.hu

Oroszkrémszelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(10 személyre)

A tésztához:
6 db tojás
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
15 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 csipet só

A krémhez:
4 db tojás
2 cs. vaníliás puding
6 dl tej
10 dkg cukor
10 dkg porcukor
2 cs. vaníliás cukor
2 tubus tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés:


Tészta:
A tojások sárgáját a cukorral és a csipet sóval habosra keverjük, majd összedolgozzuk a sütőporos liszttel és fakanállal óvatosan összedolgozzuk a tojás fehérjéből készített kemény habbal. A sütő papírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és 200 fokos előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Hagyjuk kihülni.

Krém elkészítése
A tojássárgáját vanília pudinggal és 1 dl tejjel simára keverjük, a maradék tejet a cukrokat felfőzzük és hozzáadjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan összedolgozzuk a krémmel.

A hihűlt piskótát hosszában kettévágjuk. A krémet kétfelé osztjuk. Egyik felét elosztjuk egyenletesen a piskótalapon, majd a másik piskótalappal lefedjük és a maradék krémet ismét elkenjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Hűtőbe rakjuk, tálalás előtt egyenlő szeletekre várjuk és tejszínhabbal díszítjük.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lajcsi szelet
Lajcsi szelet

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével vízgőzön forrásig főzzük, utána még melegen hozzákeverjük a lisztet. (Ha az állaga úgy kívánja, több lisztet is tehetünk bele). 5 lapot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szlovák szelet.
Szlovák szelet.

A margarint a liszttel elmorzsolni, majd hozzáadni a sütőport, a cukrot, a kakaót, a tojássárgáját és kanalanként a tejet. (lehet nem kell bele ennyi tej) Gyors mozdulatokkal öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Krilla
Gluten, tojas, tejmentes piskota csoki ontettel
Gluten, tojas, tejmentes piskota csoki ontettel

Melegitsd elo a sutot 4-es fokozaton. Zsirpapirral belelj ki egy 17x20 centis uveg talat. Keverj ossze egy talban 2 pupos ek kokuszlisztet, 2 ek nyilgyokerport, 1/2 csesze daralt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karamellás szelet
Karamellás szelet

Hozzávalók: A tészta hozzávalóit annyi tejjel összegyúrjuk, hogy ne ragadjon a tészta. Viszonylag kemény tésztát kapunk. 5 egyenlő részre osztjuk, egyenként 35*35 cm-es négyzetre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk