menu

Családireceptkönyv.hu

Kalácsok

Adventi kalács
Adventi kalács

1. Kovászt készítünk: langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk. 2. Tiszta ruhával letakarjuk, kb. 15 percig kelesztjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás kalács
Almás kalács

1. Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. 2. Közben kimérjük a lisztet, beletesszük a porcukrot és a sót. 3. Hozzáöntjük az élesztőt, 1,5 dl tejet, a vajat és a tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Banános-mogyorós-csokilencsés kuglóf
Banános-mogyorós-csokilencsés kuglóf

1. A tojásokat a cukorral és a vajjal habosra keverjük, a lisztet összekeverjük a sütőporral, a mogyoróval és a csokilencsével, a banánt összetörjük villával és kikeverjük a tejsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barhesz
Barhesz

1. A lisztet átszitáljuk, és mély tálba öntjük. 2. Hozzáadjuk a kihűlt áttört főtt burgonyát. Jól összekeverjük a liszttel. 3. A liszt közepén mélyedést képezünk, és a lang...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Citromos kuglóf
Citromos kuglóf

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. Mércés poharat használunk a hozzávalók méréséhez. Egy keverőtálba öntjük az olajat, hozzáadjuk a két tojást, a 2 evőkanál citromlevet, a c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csíkos kalács
Csíkos kalács

1. A kenyérsütő gépbe bele rakni a hozzávalókat, dagasztó programra állítani, amikor összeállt a tészta kivesszük és elfelezzük, az egyik felét félre tesszük a másik felét visszate...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokis kalács
Csokis kalács

1. Az élesztőt a langyos, kristálycukros tejben megfuttatjuk. 2. A lisztet elkeverjük a sütőporral, porcukorral, sóval. 3. A felfutott élesztőt a tojássárgájákkal és az ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokis kuglóf
Csokis kuglóf

1. A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, hozzáöntjük az olajat, tejet, belekeverjük a sütőporral elegyített lisztet. 2. Beleforgatjuk a tojások felvert habját, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós kalács
Diós kalács

1. A tejben felfuttatott élesztőt a liszttel és a vajjal jól összedolgozzuk, majd kb. 20 percig kelni hagyjuk. 2. Ezután pedig jó vékonyra kisodorjuk, rákenjük a tölteléket és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fonott kalács
Fonott kalács

1. 10 deka vajat (zsírt), 6-8 deka cukrot, késhegynyi sót, 2 egész tojást 1 kg lisztet elkeverünk és fél liter (vagy amennyit kíván) langyos tejjel lágy kalácstésztává kidagasztunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fonott kalács
Fonott kalács

1. Az élesztővel, 1 dl langyos tejjel és 3 kanál liszttel készíts kovászt és tedd langyos helyre. 2. A cukrot, sót a langyos tejben oldd fel. 3. A lisztet a kovásszal és sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fonott kalács
Fonott kalács

1. A tésztához langyosítsd meg a tejet, tedd bele a vaníliás cukrot, morzsold bele az élesztőt. 2. Egy nagy tálban keverj el 45 dkg lisztet, egy csipetnyi sóval, egy egész tojá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Foszlós fonott kalács
Foszlós fonott kalács

1. Ha kenyérsütőben dagasztjuk a tésztát, először az élesztő rá a folyadék, cukor, vaj, liszt, só tojás. 2. A megkelt tésztát kivesszük 3 rudat formálunk, és összefonjuk, hosszú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Foszlós kalács
Foszlós kalács

1. Mindent a kenyérsűtő gépbe tettem, majd dagasztó programon indítottam el a gépet. 2. A program lefutása után kivettem a tésztát és négyfelé vágtam. 3. Mindegyik darabot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kakaós fonott kalács
Kakaós fonott kalács

1. Összedagasztani, 6 részre osztani. 2. Egyforma téglalapokat sodrunk, megkenjük krémmel, felrolnizzuk, egy kicsit meghúzzuk, félretesszük. 3-ból kalácsot fonunk, ugyanígy a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kakaós fonottkalács
Kakaós fonottkalács

1. Összedagasztani, 6 részre osztani. 2. Egyforma téglalapokat sodrunk, megkenjük krémmel, felrolnizzuk, egy kicsit meghúzzuk, félretesszük. 3. 3-ból kalácsot fonunk, ugyan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kalács
Kalács

1. A tésztából 4 cipót készítünk, fél órát kelni hagyjuk. 2. Téglalap alakúra sodorjuk, olvasztott margarinnal megkenjük, de csak a kakaósat. 3. Meghintjük cukrozott kakaóva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kalács kenyérsütő gépben
Kalács kenyérsütő gépben

1. Ahogy írtam, olyan sorrendben teszem bele a hozzávalókat. 2. Amikor bekapcsolom a gépet, és össze keveri gombócnak, teszek rá aszalt áfonyát 1-2 evőkanállal, citrom, narancs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kuglóf
Kuglóf

1. A margarint simára kikeverjük, apránként hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a sót, addig keverjük, míg egyenletes masszát kapunk. 2. Apránként hozzákeverjük...

Elkészítési idő: 50-60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Mákos foszlós kalács
Mákos foszlós kalács

1. Az élesztőt cukorral és pici tejjel megfuttatom. 2. Majd az összes hozzávalóval, a vaj kivételével a tésztát megdagasztom. 3. A vajat csak apránként csorgatom hozzá, mert...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Márványos koszorú
Márványos koszorú

1. A sütőport, a kakaót és a lisztet összekeverjük, majd mehet bele a tojás és a margarin, összekeverjük, és a kuglófformába nyomkodjuk úgy, hogy körben pereme is legyen. 2. Kö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mazsolás fonott kalács
Mazsolás fonott kalács

1. A mazsolát áztassuk forróvízbe, a vajat olvasszuk fel és hűtsük langyosra, 5 dl tejet langyosítsunk meg. 2. A langyos tejből vegyünk el kb. 1 dl-t és morzsoljuk bele az éles...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mazsolás kuglóf
Mazsolás kuglóf

1. Meglangyosítunk 1 dl tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a kockacukrot, és habosra felfuttatjuk. 2. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, és bele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Narancsos kalács
Narancsos kalács

1. Reszeljük egy tálba a narancs héját, adjuk hozzá a cukrot és keverjük alaposan össze egy kanállal. 2. Ezután hozzáadjuk a narancslevet, ismét keverjük össze. 3. Jöhet be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pálinkás kuglóf
Pálinkás kuglóf

1. A margarint a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a pálinkával habosra keverjük, majd beletesszük a lisztet. 2. A tojásfehérjét kemény habbá ve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Párizsi kuglóf
Párizsi kuglóf

1. 10 dkg rámát habosra kavarunk 10 dkg cukorral, majd egyenként hozzákavarunk 3 db tojássárgáját. 2. Beleöntünk még 2 dl tejet, pici sót, és 3 dkg langyos tejben felfuttatott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Stollen - adventi kalács
Stollen - adventi kalács

1. Az élesztőből, a tej feléből, és egy kevés lisztből híg kovászt készítünk és kb. 2 órán át meleg helyen érleljük. 2. Ezután a mazsola, a gyümölcsök és a mandula kivételével...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejszínes csíkos kalács
Tejszínes csíkos kalács

1. A hozzávalókat dagasztó gépbe rakjuk és puha, rugalmas tésztát gyúrunk, mielőtt kész a felét kivesszük, a maradék tésztához 1 teáskanál keserű kakaóport adunk és tovább dagasztj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós fonott kalács
Túrós fonott kalács

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. 2. A túrót elkeverjük a cukorral, az olajjal, a tejjel, a tojással és a citromhéjjal. 3. A lisztet elv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós kalács
Túrós kalács

1. A cukrot a tojásokkal habosra keverem, hozzáadom a mazsolát és a gyümölcsöt, a reszelt citromhéjat és a vajat. 2. Belemorzsolom a túrót és összedolgozom az átszitált, sütőpo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Várnai - Zlatnik
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/varnai-zlatnik
Családtagok: Zlatnik Zsuzso
Legújabb receptek
Csokis - Csokis-narancsos szívek
Csokis - Csokis-narancsos szívek

1. Vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét. 2. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy keverőedénybe szitáljuk, majd belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Melegszendvicstekercs bacon köntösben - OK
Melegszendvicstekercs bacon köntösben - OK

1. A toast kenyér szeleteket bátran sodrófával átnyújtjuk (hogy laposabb és még vékonyabb legyen). 2. Majd mindegyik kenyérre ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot és 1-1 szelet sonkát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Epres - Epres kocka
Epres - Epres kocka

1. A piskótához 3 tojást tálba ütünk, teszünk hozzá 15 dkg porcukrot, és habos­ra keverjük. Ezután adunk hozzá 14 dkg puha marga­rint vagy 1 dl olajat, 15 dkg lisztet fél csomag sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

1. A lisztet és a sütőport összekeverjük. A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk. 2. A kikevert tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós - Túrós-málnás tartelette
Túrós - Túrós-málnás tartelette

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. 2....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csirkemell - Sajttal és gombával töltött csirkemell
Csirkemell - Sajttal és gombával töltött csirkemell

1. A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrótorta cseresznyebefőttel
Túrótorta cseresznyebefőttel

1. A kekszet összetörjük és vajjal, habbal együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeállt egy sütőformába simítjuk. 2. A pudingot a cukorral és a te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós - Omlós dióskifli
Diós - Omlós dióskifli

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát pihentetjük,kisodorjuk,korongokat szúrunk és a töltelékkel megtöltjük,kifli formára felsodorjuk. 2. Egy nagy gáztepsit kivajazunk,a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás - Almarózsa
Almás - Almarózsa

1. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd vékonyan felszeleteljük. Citromos cukros vízben feltesszük főni, félig megfőzzük. (vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha) Lecsöpögtetjük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
897 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
517 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
402 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
154 db recept
Sós sütik
Sós sütik
124 db recept
Köretek
Köretek
116 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
105 db recept
Torták
Torták
71 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
71 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
67 db recept
Pizzák
Pizzák
53 db recept
Italok
Italok
53 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
49 db recept
Egytálételek
Egytálételek
48 db recept
Kenyerek
Kenyerek
47 db recept
Péksütik
Péksütik
47 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
42 db recept
Desszertek
Desszertek
39 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
38 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
38 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
37 db recept
Kalácsok
Kalácsok
34 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
30 db recept
Gombás ételek
Gombás ételek
28 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
27 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
23 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
21 db recept
Befőzés
Befőzés
19 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
14 db recept
Lekvárok
Lekvárok
13 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
13 db recept
Befőttek
Befőttek
12 db recept
Szószok
Szószok
12 db recept
Főzelékek
Főzelékek
10 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
7 db recept
Mártások
Mártások
6 db recept
Halételek
Halételek
4 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
2 db recept
Nyúlhúsból készült ételek
Nyúlhúsból készült ételek
2 db recept
Vadételek
Vadételek
2 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
2 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk