menu

Családireceptkönyv.hu

Meleg levesek

Kacsanyak leves
Kacsanyak leves

1. A leveshez pecsenyekacsa nyakakat vettem. Tettem bele pár darab zúzát és szívet is. 2. A zöldségeket megtisztítjuk. 3. A pecsenyekacsa nyakakat, zúzát és szíveket hideg ví...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Káposztás bableves
Káposztás bableves

1. A káposztát tedd fel főni 1,5 liter hideg vízben. 2. Add hozzá a friss fejtett babot (vagy a megfelelően előkészített szárazbabot), s ha van, a nagy kockákra vágott füstölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karfiol leves
Karfiol leves

1. A zöldségeket olajon kicsit megdinszteljük, felöntjük vízzel, hozzátesszük a leveskockát, és főni tesszük. 2. Amikor majdnem puha, hozzáadjuk a rózsáira szedett, alaposan me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karfiolleves
Karfiolleves

1. A karfiolt jól megmosva szedd szét rózsáira, s tedd gyengén megsózott, főzővízbe. Fedetlenül főzd puhára. 2. 1 evőkanál zsírból és egy csapott evőkanál lisztből csinálj hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karfiolleves
Karfiolleves

1. Kevés olajon megdinszteljük a zöldségeket. 2. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá. 3. Beletesszük a karfiolt, egész vöröshagymát, pirospaprikát. 4. Felöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kolbászos krumplileves
Kolbászos krumplileves

1. 3 fej hagymát összevágok apró kocára, és zsíron vagy olajon megdinsztelem, belekerül füstölt házi kolbász kb. 6-10 karika, ezt is kicsit pirítom, hogy jól kisüljön az íze, végül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Köménymagos leves
Köménymagos leves

1. A zsírt feltesszük a liszttel pirítani. 2. Folytonos kevergetés mellett szép sötétbarnára pirítjuk, vigyázva, hogy meg ne égjen. 3. Köménymagot teszünk bele, és rögtön f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Korhelyleves
Korhelyleves

1. Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a kicsit összevágott savanyú káposztát és együtt dinszteljük. 2. Megszórjuk pirospaprikával és felöntjük kb 2,5 liter vízze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krumplileves kolbásszal
Krumplileves kolbásszal

1. Bacon szalonnából csak egy keveset, (diétás adagot!) csíkokra vágunk, kisütjük a zsírját, s azon pirítjuk meg a karikára vágott füstölt kolbászt, ha megsült, kiszedjük a zsírból...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lebbencsleves
Lebbencsleves

1. A szalonnát vágd apró kockákra, egy tágas edényben süsd ki és szedd ki a zsírból.  2. A zsírjában fonnyaszd meg a vöröshagymát, utána húzd le a tűzről, szórd meg pirospaprik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lebbencsleves
Lebbencsleves

1. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, majd forró serpenyőben ropogósra sütjük. 2. A zsírjában megpirítjuk a lebbencs tésztát, majd rászórjuk az aprított vöröshagymát, ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lencsegulyás
Lencsegulyás

1. A lencsét sós vízben megfőzzük. 2. A többi anyagból pörköltet főzünk. 3. Amikor a lencse majdnem puha, összeöntjük, felöntjük vízzel, és készre főzzük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lencsegulyás
Lencsegulyás

1. Olajon vagy zsíron megpárolni kissé a kockára vágott hagymát, gyenge paprikást rántást készíteni, felönteni pici hideg vízzel. 2. Mehet bele az beáztatott lencse, a karikára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lucskos káposzta
Lucskos káposzta

1. A hagymát apró kockákra vágva zsiradékon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával hozzátesszük a kockákra megvágott húst, a kis kockákra vágott káposztát, a lehámozott apróra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros burgonyaleves
Magyaros burgonyaleves

1. A burgonyát megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, ezután 1,2 liter sós vízben a zellerlevéllel és a megtisztított, de egészben hagyott hagymával puhára főzzük. 2. A szalonnát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros gombaleves
Magyaros gombaleves

1. A felhevített vajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, rátesszük a felszeletelt gombát, a zöldséget, és egy csésze vizet ráöntve néhány percet pároljuk, zúzott fokhagymával,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros karfiolleves
Magyaros karfiolleves

1. Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. 2. A karfiolt apró rózsáira szedjük. 3. A sárgarépát (ha nagyobb, negyed karikára), a petrezselymet karikára, a krumplit kockára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros krumplileves
Magyaros krumplileves

1. A megtisztított, megmosott burgonyát vágd kockákra, s másfél liter hideg sós vízben - a meghámozott, de egyben hagyott vöröshagymák társaságában - tedd fel főni. 2. Közben k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros pulykaaprólék-leves
Magyaros pulykaaprólék-leves

1. Az olajban apróra vágott vöröshagymát fonnyasztunk, beletesszük a zúzát és az aprólékot, megszórjuk pirospaprikával, vízzel felengedjük és megsózzuk. 2. Amikor a hús félig m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mamma Valéria leves
Mamma Valéria leves

1. Az apróra vágott hagymát a vajon megpirítjuk, majd rátesszük a sajtreszelőn lereszelt sárgarépát, megszórjuk vegetával és megpároljuk. 2. Jól elkeverjük a tejföllel és megsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhahúsleves
Marhahúsleves

1. A húst leöblítjük, a csont közepén lévő velőt bedörzsöljük sóval, hogy fövés közben ki ne pottyanjon. 2. Felöntjük 3 liter hideg vízzel, felforraljuk, első habját leszedjük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhahúsleves
Marhahúsleves

1. Az előzetesen felaprított, leforrázott, majd leöblített csontokat tedd egy mély lábas aljába, rá a húst, adj hozzá sót, szemes borsot, a meghámozott hagymát, s 2,5 liter hideg v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhahúsleves
Marhahúsleves

1. A vízben feltesszük főni a húst. Nem sózzuk meg. 2. Ha felforrt, a habját leszedjük, takaréklángra állítjuk, és nagyon lassú tűznél főzzük kb. 3 és ½ órát. 3. Ekkor tess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Narancsleves
Narancsleves

1. A gyümölcslét a fűszerekkel és a cukorral felfőzzük. 2. A krémport a tejszínnel habverővel kikeverjük, majd folyamatosan belekeverjük a narancslébe. 3. Tetejét felkockáz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Nyári borsóleves
Nyári borsóleves

1. A zöldségeket megtisztítom, ízlés szerint feldarabolom, és pici olajon megdinsztelem, 3-4 perc, aztán felöntöm vízzel és főzöm, amikor a zöldségek majdnem megpuhultak hozzáadom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Orjaleves
Orjaleves

1. Egy nagy fazékban feltesszük a megmosott húsos csontokat a főzőlapra, hideg vízzel felöntjük, és felforraljuk. 2. A habzásnál letisztítjuk a szennyeződést, majd beletesszük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Palóc tyúkleves
Palóc tyúkleves

1. Az olaj felén megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, és kevés vízzel felengedve, beletesszük a feldarabolt tyúkot. 2. Megsózzuk, mérsékelt tű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Palócleves
Palócleves

1. Kevés zsíron az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd bele tesszük az apróra vágott hús, és megpároljuk. 2. Sózzuk, borsozzuk hozzáadjuk a babérlevelet, a köményt és a pap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomleves
Paradicsomleves

1. Négy személyre számíts 1 kg friss paradicsomot. 2. Főzd meg egy kevés vízzel, majd törd át szitán. (Télen egy kis doboz paradicsomkonzervet használj fel.) 3. Csinálj szé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomleves
Paradicsomleves

1. Egy fazékban odatesszük a vizet forrni. 2. A vöröshagymát négyrét behasítjuk, és beletesszük a vízbe úgy egészben, a vékony felhéjat is rajta hagyjuk, amennyire csak lehet....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Várnai - Zlatnik
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/varnai-zlatnik
Családtagok: Zlatnik Zsuzso
Legújabb receptek
Csokis - Csokis-narancsos szívek
Csokis - Csokis-narancsos szívek

1. Vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét. 2. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy keverőedénybe szitáljuk, majd belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Melegszendvicstekercs bacon köntösben - OK
Melegszendvicstekercs bacon köntösben - OK

1. A toast kenyér szeleteket bátran sodrófával átnyújtjuk (hogy laposabb és még vékonyabb legyen). 2. Majd mindegyik kenyérre ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot és 1-1 szelet sonkát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Epres - Epres kocka
Epres - Epres kocka

1. A piskótához 3 tojást tálba ütünk, teszünk hozzá 15 dkg porcukrot, és habos­ra keverjük. Ezután adunk hozzá 14 dkg puha marga­rint vagy 1 dl olajat, 15 dkg lisztet fél csomag sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

1. A lisztet és a sütőport összekeverjük. A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk. 2. A kikevert tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós - Túrós-málnás tartelette
Túrós - Túrós-málnás tartelette

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. 2....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csirkemell - Sajttal és gombával töltött csirkemell
Csirkemell - Sajttal és gombával töltött csirkemell

1. A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrótorta cseresznyebefőttel
Túrótorta cseresznyebefőttel

1. A kekszet összetörjük és vajjal, habbal együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeállt egy sütőformába simítjuk. 2. A pudingot a cukorral és a te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós - Omlós dióskifli
Diós - Omlós dióskifli

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát pihentetjük,kisodorjuk,korongokat szúrunk és a töltelékkel megtöltjük,kifli formára felsodorjuk. 2. Egy nagy gáztepsit kivajazunk,a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás - Almarózsa
Almás - Almarózsa

1. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd vékonyan felszeleteljük. Citromos cukros vízben feltesszük főni, félig megfőzzük. (vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha) Lecsöpögtetjük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
897 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
517 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
402 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
154 db recept
Sós sütik
Sós sütik
124 db recept
Köretek
Köretek
116 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
105 db recept
Torták
Torták
71 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
71 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
67 db recept
Pizzák
Pizzák
53 db recept
Italok
Italok
53 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
49 db recept
Egytálételek
Egytálételek
48 db recept
Kenyerek
Kenyerek
47 db recept
Péksütik
Péksütik
47 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
42 db recept
Desszertek
Desszertek
39 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
38 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
38 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
37 db recept
Kalácsok
Kalácsok
34 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
30 db recept
Gombás ételek
Gombás ételek
28 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
27 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
23 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
21 db recept
Befőzés
Befőzés
19 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
14 db recept
Lekvárok
Lekvárok
13 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
13 db recept
Befőttek
Befőttek
12 db recept
Szószok
Szószok
12 db recept
Főzelékek
Főzelékek
10 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
7 db recept
Mártások
Mártások
6 db recept
Halételek
Halételek
4 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
2 db recept
Nyúlhúsból készült ételek
Nyúlhúsból készült ételek
2 db recept
Vadételek
Vadételek
2 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
2 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk