Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg sertés apró hús, 1 fej hagyma, 1 ek. zsír, 1 kk pirospaprika, só, 1 ek. liszt, 2 ek. tarhonya, 1 dl tejföl
Elkészítés:
1. Az aprított hagymát zsíron megfuttatva, pirospaprikával hintve, belerakjuk az apró kockára vágott húst, sózzuk, kis vizet öntve alá addig pároljuk, míg a hús puhulni kezd.
2. Meghintjük a liszttel, elkeverjük, beletesszük a tarhonyát, felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg a hús is, a tarhonya is megpuhul.
3. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Egy lábosban zsírt hevítek, majd rádobom a tápióka keményítőt és folytonos keverés közben rántást készítek vele. Nem fog úgy megszíneződni mint a hagyományos liszt, ezért a színére...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapléhez adjuk a sajtot, és felforraljuk vele. Ha szükséges sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a szerecsendióval ízesítjük. A kenyeret bedörzsöljük a fokhagymával, kisebb kockák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott csontos csirkehúst néhány darabba vágjuk, és egy nagyobb fazékba tesszük. A megtisztított gyökérzöldségeket durvára vágjuk, ezek is mehetnek a lábasba....
Elkészítési idő: 175 perc Nehézség: Könnyű
Először meghámozzuk a hagymákat, majd vékony karikákra vágjuk őket. Először meghámozzuk a hagymákat, majd vékony karikákra vágjuk őket. Zöldségalaplével felöntjük a hagymát, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű