menu

Családireceptkönyv.hu

Darált - Burgonya hajó


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


4 nagyobb burgonya, 40 dkg darált sertéshús, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 10 dkg trapista sajt, 1 csomó petrezselyemzöld, só és őrölt bors

Elkészítés:


1. A burgonyát héjában, egészben megfõzzük, de ügyeljünk arra, hogy ne fõjön szét.

2. Közben az apró kockákra vágott szalonnát felolvasztjuk, lepirítjuk benne a vöröshagymát és a kis kockákra vágott gombát.

3. Sóval, borssal és reszelt fokhagymával ízesítjük.

4. Beletesszük a darált húst, a zöldborsót és az egészet puhára pároljuk.

5. Az apróra vágott petrezselyemzöldet is hozzáadjuk.

6. Ha a burgonya megfõtt, akkor lehúzzuk a héját, kettévágjuk hosszában, a belsejét óvatosan kikaparjuk, és a kikapart belsejét hozzákeverjük a húshoz.

7. Betöltjük a burgonyákat, tejföllel meglocsoljuk és reszelt sajttal meghintjük.

8. Tepsibe tesszük és tálalás elõtt megsütjük. Nem kell sok sütés, adig kell sütni, amig a sajt ropogós nem lesz.

Darált - Burgonya hajó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Anita
BRASSOI APROPECSENYE
BRASSOI APROPECSENYE

A hust felszeletelem,utana pedig csikokra vagom A hagymat is szeletekre vagom,es oljban,uvegesre parolom Hozza adom a hust es egyutt is parolom amig a hus kifeheredik Fuszerezem...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar TEJFÖLÖS-GOMBÁS TOKÁNY
TEJFÖLÖS-GOMBÁS TOKÁNY

A húst ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A vöröshagymát lereszeljük, az olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a pirospaprikát, hozzáadjuk a húst és a gom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Temesvári sertéstokány
Temesvári sertéstokány

A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a hagymát apróra a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Ha friss zöldbabunk van, akkor azt is 2-3 centisre daraboljuk. A szalonnát kiolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Karaj - Óvári sertésszelet
Karaj - Óvári sertésszelet

1. A natúran sütött, sózott sertés szeleteket megkenjük tejföllel. 1. Erre rátesszük az apróra vágott sós-borsos pirított gombát, a csíkokra vágott gépsonkát és a reszelt Trapp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk