Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojásból kakaós piskóta (7 tojás, 7 ek cukor, 1/2 cs sütőpor, 5 ek liszt, 2 ek kakaó)
krém: 6 tojássárgája, 6 ek cukor, 1 dl kávé, 3 ek holland kakaó, 1/2 dl rum, 1,5 db Ráma, baracklekvár, vaníliás-rumos tejbe mártott babapiskóta, csoki, 4 ek olaj
mogyorókrémes ostyarudacska, csokiforgács, citromfű, csoki
Elkészítés:
1. 7 tojásból sütöttem egy kakaós piskótát (7 tojás, 7 ek cukor, 1/2 cs. sütőpor, 5 ek liszt, 2 ek kakaó.
2. A krémhez 6 tojássárgáját habosra kevertem 6 ek cukorral, majd gőz fölött besűrítettem, hozzáadtam 1 dl kávét, 3 ek holland kakaót és 1/2 dl rumot, majd visszatettem a gőz fölé.
3. Amikor besűrűsödött, levettem, kihűtöttem, és robotgéppel hozzákevertem másfél puha Rámát.
4. A tortalapot kettévágtam, az alsót megkentem baracklekvárral, rákentem egy adag krémet, erre raktam vaníliás-rumos tejbe mártott babapiskótát, majd egy újabb adag krém következett.
5. A piskóta tetejét csokival vontam be: 1 táblát gőz fölött megolvasztottam, majd hozzákevertem 4 ek olajat.
6. Az oldalára rákentem a maradék krémet, és körberaktam mogyorókrémes ostyarudacskákkal.
7. A tetejét pedig csokiforgáccsal, citromfűvel és csokival díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Törjük össze a csokoládét, tegyük egy nagy tálba, és gőz fölött olvasszuk fel, majd vegyük le a tűzhelyről. Adjuk hozzá a vajat, és keverjük addig, amíg el nem olvad és sima nem le...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Megsütjük a piskótát. Kakaóport rakhatunk bele, ha nagyon szereti a család a csokis finomságokat. Lefőzzük a krémet: a 2/3 rész tejet a cukorral, a vaníliás cukorral f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához egy közepes méretű tálban a lisztet, a puha vajat, a cukrot, egy csipet sót összegyúrunk 2 evőkanál hideg vízzel. Ha szükséges, kávéskanalanként adunk hozzá még viz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Piskóta készítése: A négy egész tojást és a cukrot elektromos habverővel legalább öt percig keverjük maximális fokozaton, majd beleforgatjuk a liszttel elkevert kakaót. Papírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű