Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg cérnametélt, 3 közepes alma, 3-4 ek sárgabarack lekvár, 4 dl tejföl, 3-4 ek kristálycukor, 2 ek vanília aroma, vaj, zsemlemorzsa
Elkészítés:
1. Egy kisebb jénait, vagy tepsit vajazzunk ki, és szórjuk meg zsemlemorzsával.
2. Az almákat tisztítsuk meg.
3. Főzzük ki a tésztát enyhén sós, lobogó forró vízben.
4. A megtisztított almákat reszeljük le nagylyukú reszelőn, majd keverjük össze a lekvárral.
5. Amikor a tészta megfőtt – puha, de nem esik szét – szűrjük le, és felét egyengessük el a tálban vagy tepsiben.
6. A tejfölt keverjük össze a kristálycukorral és a vanília aromával, majd felét öntsük az elegyengetett tésztára, hogy mindenhová egyformán jusson.
7. Erre simítsuk a lekvárral összekevert reszelt almát, majd tegyük az egészre a maradék tésztát, egyenletesen elosztva.
8. A maradék cukrozott – vaníliás tejfölt öntsük a tetejére, és előmelegített sütőben 200 ºC-on süssük 10 percig.
9. Ezután vegyük le 150 ºC-ra a sütő hőmérsékletét, majd süssük további 50 percig, vagy amíg a tejföl mindenütt meg nem sül – barna színt nem kap.
10. Tálalhatjuk desszertként, de leves után is kitűnő főétel lehet belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tésztához a meleg vízbe öntjük a tejet, beleszórjuk a cukrot és a szárított élesztőt és pár percig hagyjuk pihenni, hogy elkezdjen az élesztő. A lisztet elkeverjük a sóval, beleö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A paradicsomos tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Alig több, mint fél óra alatt kész, és a főzési idő nagy részében nem kell vele fogl...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű