40 dkg liszt, 2 tojás, 1 dkg só
1. A galuskához a hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd sós vízben kifőzzük.
1. A krumplit héjában megfőzzük. 2. Amikor elkészült, meghámozzuk és karikákra vágjuk. 3. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. 4. Ha készen van, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Készítsd elő a krumplit. Mosd meg, szárítsd meg, és vágd kb. 1-1,5 cm-es karikákra. 2. Egy serpenyőt melegíts fel közepes-nagy lángon. Önts bele 1 ek. olajat. 3. Tedd bele a b...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÁztatás során kiázik belőle a keményítő, ettől jóval ropogósabb lesz. Fontos, hogy vékony hasábokra vágd fel és többször cseréld alatta a vizet, így éred el a kifogástalan eredmén...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát megpucoljuk, sós vízben megfőzzük,előbb krumplinyomón majd szitán átpasszírozzuk. A vajat barnára megpirítjuk hozzáöntjük a tejszínt és összekeverjük a krumplival. Izl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű