menu

Családireceptkönyv.hu

Hamis gulyásleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg burgonya, 1 kis fej hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 ek olaj, só, köménymag, 1 kk pirospaprika, 1 tojás, liszt

Elkészítés:


1. A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon aranysárgára pirítjuk.

2. A pirospaprikával meghintjük, a szétnyomott fokhagymát meg a köménymagot hozzáadjuk, és egy kevés vízzel felengedjük.

3. A paradicsomot meg a kettévágott zöldpaprikát is belerakjuk, megsózzuk.

4. Lefedve addig pároljuk, amíg a hagyma szétfő.

5. Végül a zsírjára sütjük, és a megtisztított, kockákra vágott burgonyát is hozzáadjuk. 2-3 percig együtt pároljuk, majd 1,2 liter vízzel felengedjük, és lefedve puhára főzzük.

6. Amíg a leves készül, a tojásból csipetnyi sóval és annyi liszttel, amennyit felvesz, kemény, de rugalmas tésztát gyúrunk.

7. A kész, forrásban lévő levesbe csipkedjük, és ha megfőtt, máris tálalhatjuk.

Hamis gulyásleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tanyasi csírkehúsleves
Tanyasi csírkehúsleves

A csirkét megmosom és odateszem főni hideg vízben. Amikor feljön a habja kis lyukú szűrővel leszedem. Mehet bele a só,bors és sorban a megtisztított zöldségek. Gyöngyözve hagyom...

Elkészítési idő: 3-4 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Beatrix
Frankfurti leves egyszerűen
Frankfurti leves egyszerűen

1. A hagymát apróra vágjuk, a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. 2. A zsírt megolvasztjuk és rádobjuk a finomra vágott hagymát. K...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Andrea
Lebbencsleves házi gyúrt tésztával
Lebbencsleves házi gyúrt tésztával

A lisztet deszkára szórom, sózom, mélyedést csinálok a közepén, oda ütöm a tojásokat, pici vizet is öntök hozzá, összegyúrom és jól kidolgozom. Letakarva 10 percig hagyom áll...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mária
Tejszínes póréhagyma-krémleves
Tejszínes póréhagyma-krémleves

A póréhagymát pucold meg, és vágd karikákra. Kevés zöld részt is tehetsz hozzá. Egy lábosban hevíts kevés vajat. Dobd rá a pórét, és kevergetve fonnyaszd meg. Rakd hozzá a zúzott...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk