Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt, 2 dl tejföl, 0,5 l tej, 5 dkg élesztő, 1 tojás, 1 csapott ek só, 1 ek olaj
Elkészítés:
1. Az élesztőt 1 dl langyos tejben egy kevés cukorral megfuttatjuk.
2. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a sót, az olajat, a felfuttatott élesztőt és fokozatosan a maradék tejet is.
3. Jól kidolgozzuk és egy nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle.
4. Letakarjuk, és kb. fél órát kelesztjük.
5. A tésztát kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és tetszés szerinti nagyságú formákra szaggatjuk.
6. Forró olajban frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.
7. A maradékot kiolajozott zacskóba tesszük, hűtőbe tároljuk és 1 héten keresztül bármikor süthetünk belőle.
8. A fagyasztóba is eltehető!
9. Sajttal, tejföllel, fokhagymával megszórva vagy akár virslivel megtöltve is nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Az olajat összekeverjük a vízzel és a sóval. Ezzel fogjuk majd később meglocsolni a tésztát. A réteslapot szétszedjük a lapjaira. Egy kerek sütőformába két lapot fektetünk, úgy,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1.Vékony palacsintákat sütünk. 2.a töltelékhez: a túrót vaníliás cukrot tojást aszalt sárgabarackot és mazsolát összekeverem.Tegyük a tölteléket a palacsintába és tekerjük fel.a p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órán át kelesztjük. Feltét: bármi ízlés szerint: light szalámi, update sonka, parizer, virsli…stb. és reszelt light sajt. Én szoktam rátenn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb fazékban kezdj forralni három liter vizet. Amikor lobog, dobd bele a tésztát, és szórj hozzá kevés sót. Főzd a csomagoláson található ideig, majd szűrd le, és öblítsd l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű