Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg ráma, 10 dkg cukor, 3 db tojás sárgája, 2 dl tej, pici só, 3 dkg langyos tejben felfuttatott élesztő, 30 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 3 tojás keményre felvert habja, 1 ek kakaó
Elkészítés:
1. 10 dkg rámát habosra kavarunk 10 dkg cukorral, majd egyenként hozzákavarunk 3 db tojássárgáját.
2. Beleöntünk még 2 dl tejet, pici sót, és 3 dkg langyos tejben felfuttatott élesztőt és összedolgozzuk 3o dkg liszttel amiben egy teáskanál sütőport is teszünk, és hozzáadjuk a 3 tojás keményre felvert habját..
3. A kuglóf formát jól kikenjük zsiradékkal /vaj, margarin/ megszórjuk liszttel és belecsurgatjuk a tészta felét.
4. Másik felébe egy evőkanál kakaóport keverünk, és ráöntjük a sárga tésztára.
5. Előmelegített sütőben kb 35 percig sütjük.
6. Megvárjuk míg teljesen kihűl, majd kiborítjuk a formából.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Z trocha múky, asi 100 ml vody a droždia urobíme kvások. Keď už z hrnčeka uteká, pridáme ho ku PREOSIATEJ múke zmiešanej so soľou, cukrom a masťou. Vypracujeme hladné cesto, dáme h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Verd fel az egész tojásokat egy csipet sóval. Add a tojásokhoz az összes többi alapanyagot, és keverd addig a masszát, amíg egynemű, csomómentes tésztává válik. A tésztát öntsd f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a fahéjjal összekeverjük. A tojást a cukrokkal alaposan kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Az olajat felforrósítjuk. A tésztából t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból - a kakaópor kivételével -, lágyabb, selymes tésztát gyúrtam. Megfeleztem és az egyik darabba, kevés vízzel beledolgoztam a kakaóport. A két tésztafelet 45 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes