Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tésztához: 25 dkg liszt. 20 dkg cukor, 2 ek cukrozatlan kakaópor, 6 tojás, 0,5 dl tej, 3 ek olaj, 1 tk sütőpor
töltelékhez: 50 dkg túró, 2 ek gríz, 1 tojás, 2 cs vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja
tetejére: 10 dkg eper, 5 dkg fehér csokoládé
Elkészítés:
1. A tojásokat ketté választjuk és a fehérjéből kemény habot verünk.
2. A tojássárgáját jól eldolgozzuk a többi hozzávalóval, majd összekeverjük a habbal óvatosan, hogy ne törjön.
3. Egy tepsit kivajazunk és beleöntjük.
4. Közben a töltelék hozzávalóit egy tálba tesszük és jól elkavarjuk, majd golyókat formálunk belőle és a tészta különböző részeire tesszük, így lesz színes a piskóta.
5. Ezt követően 25-30 percen át sütjük 180 fokon.
6. Mikor megsült a tetejére halmozzuk a felvagdosott gyümölcsöt és az apró darabokra tört csokoládét.
7. Hagyjuk teljesen kihűlni és szeletelhetjük is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Akármilyen idénygyümölcsöt tehetünk a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
1. A tésztához való tojás fehérjéjét kemény habbá verjük 1 evőkanál cukorral, majd a sárgáját világosra keverjük a maradék cukorral és a többi hozzávalóval. Egy spakulával nagy moz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét keményebb habbá verjük. A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük, vigyázva, ho...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat szétválasztjuk. Elektromos habverővel a fehérjét habbá verjük, amikor már kezd szépen felverődni, hozzáadjuk a cukrot és a v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes