menu

Családireceptkönyv.hu

Tojásos–sajtos tekercs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12,5 dkg vaj, 1,5 dl tej, 12, 5 dkg liszt, 4 tojás, 20-25 dkg sajt reszelve, só, esetleg zöldfűszer, kevés tejföl

Elkészítés:


1. A vajat és a tejet egy edénybe öntjük és alacsony lángon hevítjük amíg a vaj megolvad.

2. Ezután kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a lisztet.

3. Miután jól elkevertük hozzákeverjük az előzőleg felvert tojásokat.

4. Kézi habverővel jól összedolgozzuk (a massza elég híg állagú lesz).

5. Az így kapott masszát egy kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Sütés közben a massza helyenként felpúposodik.

6. Miután megvan, egy nedves törlőkendőre kiborítjuk és feltekerjük, majd hűlni hagyjuk.

7. Amikor langyosra hűlt kisimítjuk és megszórjuk gazdagon reszelt sajttal, megint feltekerjük, lekenjük tejföllel és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

8. Ferdén szeleteljük és tálaljuk, mindenki szeretni fogja!

Tojásos–sajtos tekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikolett
Krumplis tészta
Krumplis tészta

A burgonyát egy kis lábosba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük. Ha késznek ítéljük, tegyük jéghideg vízbe, így könnyedén le tudjuk húzni a héját....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Thai (jellegű) tészta
Thai (jellegű) tészta

A brokkolit sós, a tésztát sós, olívaolajos vízben puhára főztem, majd leszűrtem. Száraz serpenyőben illatosra pirítottam a mogyorót, hozzáadtam a brokkolit, majd rövid idő után...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hack Irén
Tejszínes-sonkás tészta
Tejszínes-sonkás tészta

A kockára vágott hagymát megtisztítod,olajban megpirítod,hozzá adsz egy gerezd apróra vágott fokhagymát.ezután ízesíted a fűszerekkel majd hozzáadod a kockára vágott sonkát.Ezt meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bodzapuskai
Bodzapuskai

Bodzavirágot sűrű palacsinlatésztába mártani és olajon megsütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk