menu

Családireceptkönyv.hu

Túrós-málnás tartelette


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


a tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 csipet só, 1 tojássárgája, a töltelékhez: 3 tojás, 15 dkg túró, 5 dkg mascarpone, 5 dkg cukor, 3 dkg olvasztott vaj, 3 dkg liszt, 1 csipet só, 1 citrom, 10 dkg málna
a tetejére: porcukor, 10 dkg málna és áfonya, vegyesen

Elkészítés:


1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát.

2. A töltelékhez a tojásokat habosra verjük a cukorral, a sóval, majd a vajjal. A villával áttört túrót összekeverjük a mascarponéval, a citrom levével és reszelt héjával, a tojásos masszához adjuk, végül a lisztet is beleforgatjuk.

3. A tésztára szórjuk a málnát, majd a túrós töltelékkel bevonjuk.

4. 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük.

5. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

6. Tálaláskor a tetejét porcukorral megszórjuk, és ráhalmozzuk a gyümölcsöket.

Trükkök, tippek, praktikák:


33 x 11 cm-es formához

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Lekváros piskótatekercs
Lekváros piskótatekercs

A hat db. tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, a tojások fehérjét habbá verem, a lisztben elkeverem a sütőport. A kikevert tojássárgájához adom a sütőporos lisztet a felv...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Olcsó kifli ( Ecetes Kifli )
Olcsó kifli ( Ecetes Kifli )

A vízbe beletesszük az ecetet. A liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát készítünk. -Kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjük az evőkanálnyi puha vajja...

Elkészítési idő: 2 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar puncs szelet
puncs szelet

A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük.A fehérjéből kl keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös barackos süti
Tejfölös barackos süti

1. A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk. 2. Beletesszük a citromhéjat. 3. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport. 4. A két részt összed...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk