1 fej káposzta
50 dkg darált hús
1 pohár rizs
2 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
őrölt fekete bors
kakukkfű
2ek olaj
2 dl tejföl
zsemlemorzsa
sajt
A káposztát lereszelem, megpárolom, pirítom.
Serpenyőben megpirítom a rizst, félig megfőzöm.
Megdinsztelem a hagymát, a húst fehéredésig pirítom, kis vízzel felöntöm , sóval , borssal paprikával ízesítem.
Egy tepsit kiolajozok, rászórok zsemlemorzsát, rárakom a káposztát, tojásos tejfölt, kakukkfűvel megszórom.Utána mehet a rizs , hús, szintén meglocsolom tojásos tejföllel rá mehet a zsemlemorzsa, a kakukkfű és a végén reszelt sajttal megszórom.
Mehet a sütőbe
A lisztet, a tojást, a sót egy tálba rakjuk, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet és keverjük, hogy ne legyen benne csomó. Majd felforralunk vizet, és nokedliszaggatón kiszaggatju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA burgonyát sós vízben, héjában előfőzzük. A zöldségeket a fűszerekkel, kevés víz hozzáadásával roppanósra pároljuk. Ha a burgonya meghűlt, meghámozzuk, majd belekarikázzuk a fel...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA húst először hosszanti csíkokra, majd kockákra vágom (kb. 4x4 cm-esre). A hagymát, paprikát és paradicsomot apróra vágom, a zsiradékkal és a hússal együtt belerakom a kuktába. Le...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMegpucoljuk a krumplit és nagyobb kockákra vágjuk, hideg vizet öntünk rá, majd a hagymát is felaprítjuk, nem kell apróra vágni. Az olajat beletesszük egy nagy serpenyőbe, rádobj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű