50 dkg darált háztartási keksz
20 dkg porcukor
50 dkg málna
25 dkg túró
3 ek citromlé
1,5 dl tej
1 cs zselatin
2dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
1cs tortazselé
20 dkg vaj
A darált háztartási kekszet ,15 dkg porcukrot, és a puha vajat elvegyítünk (ha kell korty tejet öntünk még hozzá, hogy gyúrható legyen mint a kókuszgolyó) és egy csatos tortaforma aljára nyomkodjuk. Majd betesszük a hűtőbe10-15 percre. A málna felét, a piskótalap tetején elosztunk.
Túróhab: A túrót elkeverünk 5 dkg cukorral, 3 evőkanál citromlével, 1 dl tejjel. Közben 2 csapott teáskanál zselatint elkeverünk 3 evőkanál hideg vízzel és 10 percig állni hagyjuk. A zselatint langyosra melegítjük, és a túrókrémbe keverjük. A végén a habtejszínből kemény habot verünk, és azt is a túrókrémhez adjuk. Majd a piskótára tesszük. Ezután a tortát egy sorban kirakjuk a maradék málnával, és 1 tasak piros tortazselét a tasakon lévő utasítás szerint elkészítve a málnára tesszük.
Visszatesszük dermedni, lehúzzuk a tortaformát, és tálaljuk.
A tojásfehérjét egy kanál cukorral kemény habbá verem. A lisztet elkeverem a sütőporral, vaniliás cukorral és a szerecsendióval. A tojássárgáját habosra keverem a cukorral, citroml...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA tojásfehérjéket nagy tálba, a sárgákat pohárba teszem. Jól felverem a fehérjéket, hozzáadom a cukrot, majd a sárgákat, a vizet, és végül a lisztet és sütőport ,egy tortalapot sü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA kekszet por állagúvá törjük (én kézi robotgépet használtam), majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és kókuszzsírt (a kókuszzsírt azért adtam hozzá, hogy a massza biztosan megkö...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűGyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk, lisztezzük ki a tortaformát. Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjéhez adjunk csipet sót és verjük ke...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű