menu

Családireceptkönyv.hu

Vargányás szűzérme házi széles metélttel és bazsalik


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60dkg szűzérme
friss bazsalikom
liszt

bors
olaj
25 dkg vargánya
oliva olaj
tojás

Elkészítés:


Karikára vágjuk a szűzérmét. Sózzuk, borsozzuk, kicsit belisztezzük.
Felteszünk vizet forrni. Tésztát gyúrunk, tojásból, lisztből, vízből és kis sóból.
Formázzuk, kinyújtjuk, és széles csíkokra vágjuk. Majd olajos sós vízben kifőzzük.
Kisütjük a szűzérmét. Összeaprítjuk a vargányát és oliva olajon pirítjuk.
Leszűrjük a tésztát, összekeverjük oliva olajjal és friss bazsalikommal.
Tálaláskor a húst a bazsalikomos tésztára tesszük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajttal töltött karaj
Sajttal töltött karaj

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A tojást felverjük, kicsit megsózzuk, és kevés tejjel összekeverjük. A cikk sajtot hosszában kettévágjuk, a húsra fektetjük, feltekerjük, majd...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ínycsiklandó sertéssült burgonyával
Ínycsiklandó sertéssült burgonyával

A húst felszeleteljük, átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk, és mellé tesszük a fokhagymagerezdekkel együtt. A paradicsomszószt felön...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Vadas
Vadas

A húst szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A szalonnát felkockázzuk és zsírjára pirítjuk, majd a pörcöt kiszedjük. A megmaradt zsiradékon a hús szeletek mindkét o...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Temesvári sertésszelet
Temesvári sertésszelet

A húst kiklopfoljuk, sóval, borssal befűszerezzük. Mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd félretesszük. A visszamaradó olajban megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, pirospapr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk