menu

Családireceptkönyv.hu

- (drága) Eszterházy torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
10 tojásfehérje
35 dkg darált dió
csipet só
negyedannyi ízlés szerint

Krém:
5 tojás sárgája
2.5 dl kesu tej
rum egy pici
1 vanília rúd
30 dkg lágy kókuszzsír
3 zselatin lap
negyedannyi ízlés szerint
10-15 dkg darált dió

Elkészítés:


A sütőt előmelegítettem 200 fokra
sütőpapírra egy tányér segítségével egyforma köröket rajzolok, de a nem szilikonos oldalára, hogy ha megfordítom a szilikonosra tudjam kenni a tésztát.
A tésztához a tojásfehérjéket pici sóval jó kemény habbá verem, kb félidőben hozzáadom a negyedannyit. Ezután óvatosan beleforgatom a darált diót. Ezt a diós habot felkenem a körökre, úgy, hogy öt jöjjön ki. (Kb 20 cm átmérőjű volt a tányérom.) Kb 10-15 percig sülnek nem tudom pontosan, gondolom sütőtől is függ, főleg ha az ember lánya sütés közben nézi az Australian Opent

Trükkök, tippek, praktikák:


Amrita Baktay, élhető paleós csoport

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
GYÜMÖLCSÖS TÚRÓTORTA
GYÜMÖLCSÖS TÚRÓTORTA

Az alapanyagokat kézi mixerrel kell kikeverni, majd a tortaformába helyezett piskótán eloszlatni. Míg a gyümölcsöket előkészítem, a torta a hűtőben pihen. Ehhez a tortához málnát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Karamell krém
Tortába ♥ Karamell krém

3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad.) Egy csapott evőka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Málnás- csokoládés zebratorta
Málnás- csokoládés zebratorta

1 A kakaós tészta hozzávalóit kézi mixerrel simára keverjük. A málnás tésztához a málnát leturmixoljuk, majd a többi hozzávalóval azt is simára keverjük. 2 Mindkét tésztát egy-egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ibolya
Grillázsos narancstorta
Grillázsos narancstorta

A grillázs készítése: 10 dkg dióbelet egészben serpenyőbe teszünk, rászórunk 15 dkg kristálycukrot és addig kevergetjük, amíg a cukor elolvad és bevonja a diót. Olajos tepsire vagy...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk