A mélyhűtött élelmiszerek különböző táblázatai kizárólag a minőség-megőrzési időkről tájékoztatnak, és nem a biztonságos fogyaszthatóságról. -18°C fokon ugyanis az élelmiszerek gya...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz oxálsav veszélyei Az, hogy az oxálsav megnehezíti a spenótban lévő vas felszívódását, csak az egyetlen hátránya: ez nemcsak a vasat, hanem a kalciumot is megköti, amiért túlz...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézMesterséges édesítőszerek A nullkalóriás édesítők nem okoznak olyan vércukrunk ingadozást, mint a cukor, de egyre több kutatás kimutatta, hogy ezen termékek hatására romlik glükóz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMi ugyanúgy készítjük, mint a fenti, sütőben sülő fasírtot, de van, aki inkább nem tesz bele vöröshagymát, és megnöveli a fokhagyma mennyiségét, hogy az esetleg kilógó hagymadarabk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűDuci csíkokra vágjuk a húst, negyedekre a krumplit, csíkokra a szalonnát, kockára a hagymát és negyedekre az apróbb gombát. Olajat öntünk a tepsibe és mindent belemerünk, megsózzu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst a rizzsel, tojással és fűszerekkel összekeverjük és nem túl nagy gombócokat formázunk belőle.A gombócokat lisztbe forgatom, és úgy teszem bele a paradicsomlébe. Ezzel a haba...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézElőző nap beáztatjuk a csicseriborsót, másnap leöntjük a levét. Egy fazékba teszünk 1,5-2,5 l vizet, beleöntjük a csicseriborsót, a karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, zeller...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst felkockázzuk és minden zsiradékot eltávolítunk róla. A hagymát apróra vágjuk és evőkanálnyi zsíron megdinszteljük. Beletesszük a húskockákat és fehéredésig pirítjuk. Ráhint...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűVIDEÓS RECEPT link lent
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűek olajon megpirítjuk a rizst kb. 3 percen keresztül folyamatosan kevergetve, majd felöntjük a forró vízzel, megsózzuk, megkeverjük, és fedő alatt közepes lángon kb. 12 percig főz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztből és olajból rántást keverünk. A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomóval áttörjük, és a rántásba tesszük. Jól összekavarjuk, majd felöntjük 3 dl tejjel. Jól kikav...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz olajon megdinszteljük a hagymát és az összezúzott fokhagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst , és addig sütjük, amíg kifehéredik. Felengedjük erő- vagy csontlevessel, ha...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA megmosott, megtisztított padlizsánt és cukkinit kis kockákra, a gombát négybe vágjuk, a hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Az olajat felforrósítjuk és megpirítjuk benne a hagymát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű