menu

Családireceptkönyv.hu

FASRÍRT Burgonyás fasírt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg sertéshús (darált)
30 dkg burgonya (megtisztított, hámozott)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
2 csapott teáskanál só
3 csipet fekete bors (őrölt)
1 db zsemle (szikkadt)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


Aprító gépben összevágom a vöröshagymát és fokhagymát. Hozzákeverem a darált húshoz. Sózom, borsozom.

Burgonyás fasírt recept lépés
A nyers burgonyát sajtreszelőn lereszelem, majd hozzáadom ezt is.

Burgonyás fasírt recept lépés

A szikkadt zsemlét beáztatom, kicsavarom és a tojásokkal együtt összedolgozom a tálban lévő hozzávalókkal.

Burgonyás fasírt recept lépés

Darabkákat szaggatok és ellapogatom a kezemben majd olajban kisütöm.

Burgonyás fasírt recept lépés

Mivel ez egy ad-hoc ötlet volt és igazából a bolognaihoz szánt darált húsból készítettem, így a spagettihez tálaltam (paradicsomos, gombás spagetti. :)

Burgonyás fasírt recept lépés

Kinek a kedvence ez a recept?


Veres
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pásztorpite
Pásztorpite

1. A raguhoz a lilahagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, ízesítjük kakukkfűvel. A vajat egy serpenyőben felhevítjük, ráöntjük, körülbelül öt perci...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Savanyú káposztás sztrapacska
Savanyú káposztás sztrapacska

A savanyú káposztát kimossuk, kinyomkodjuk és apróbbra vagdossuk. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk és kisütjük, a pörcöt félrerakjuk. A szalonnazsír egy részét használj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Piedone babos sertésbordája tejfölösen
Piedone babos sertésbordája tejfölösen

Az előzőleg beáztatott nagy szemű fehér babot só nélkül felteszem főni. Közben a finomra vágott vöröshagymát a zsírban megpirítom, pirospaprikát teszek bele, és kevés vízzel gyorsa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott Burgonya Zöldborsós Húsos Ragúval✓
Rakott Burgonya Zöldborsós Húsos Ragúval✓

burgonya--karikára. hagyma--dínsztelem+hús+víz+zöldborsó. Tepsibe:krumpli+ragú+burgonya+szalonna+tejfől+szalonna.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk