menu

Családireceptkönyv.hu

FASRÍRT Burgonyás fasírt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg sertéshús (darált)
30 dkg burgonya (megtisztított, hámozott)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
2 csapott teáskanál só
3 csipet fekete bors (őrölt)
1 db zsemle (szikkadt)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


Aprító gépben összevágom a vöröshagymát és fokhagymát. Hozzákeverem a darált húshoz. Sózom, borsozom.

Burgonyás fasírt recept lépés
A nyers burgonyát sajtreszelőn lereszelem, majd hozzáadom ezt is.

Burgonyás fasírt recept lépés

A szikkadt zsemlét beáztatom, kicsavarom és a tojásokkal együtt összedolgozom a tálban lévő hozzávalókkal.

Burgonyás fasírt recept lépés

Darabkákat szaggatok és ellapogatom a kezemben majd olajban kisütöm.

Burgonyás fasírt recept lépés

Mivel ez egy ad-hoc ötlet volt és igazából a bolognaihoz szánt darált húsból készítettem, így a spagettihez tálaltam (paradicsomos, gombás spagetti. :)

Burgonyás fasírt recept lépés

Kinek a kedvence ez a recept?


Veres
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott kel (paleo)
Rakott kel (paleo)

A leveleire szedett kelt, sós, köményes vízben pár perc alatt puhára főzzük. Addig is kis kacsazsíron, vagy kókuszzsíron megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a darált hus...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros nyamnyam
Magyaros nyamnyam

1. A hagymát, és a paprikát hosszúkásra vágjuk, a kolbászt meg kis karikákra. 2. Kisütjük a kolbászból a zsírt. Kivesszük az edényből. 3. Ebben a zsírban a paradicsommal eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar csirkemelles rakott krumpli
csirkemelles rakott krumpli

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sós túrólepény GM
Sós túrólepény GM

A túrót összekeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sót és a kukoricadarát, végül összegyúrjuk. A masszát állni hagyjuk 15 percig, majd kis gombócokat formázunk belőle és tenyérrel...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk