menu

Családireceptkönyv.hu

Félgömb csirkéből


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



fekete bors 4 mag
Knorr Házias Tyúkhús Levesalap 2 darab
csirkemell filé 0.5 kilogramm
sárgarépa 2 darab
tojás 2 darab
petrezselyemzöld 1 csomag
szegfűbors 4 mag
babérlevél 1 darab
zeller 0.5 darab
zöldborsó 100 gramm
citrom 1 darab
zselatin 50 gramm
6 fő

Elkészítés:


1. lépés
Öntsük a zöldségre és a húsra 1 liter hideg vizet, forraljuk fel és szedjük le a keletkezett habot

2. lépés
Adjuk hozzá a fűszereket és 2 db Knorr házias tyúkhús levesalapot. Főzzünk intenzív ízű húslevest lassú tűzön 1 óra alatt, majd szűrjük le.

3. lépés
Vágjuk a húst és a répát kis darabokra

4. lépés
Adjuk a leveshez a tojásfehérjét, főzzük fel és passzírozzuk.

5. lépés
Ezután dobjuk be a levesbe a zselatint és keverjük, míg feloldódik

6. lépés
A megfőtt csirkehúst, a sárgarépa darabokat és a zöldborsót tegyük csészékbe, öntsük le a lével, majd tegyük hideg helyre míg megdermed. Az elkészült, óvatosan üssük ki félgömböket egy tányérra, citromdarabkákkal tálaljuk.

Félgömb csirkéből

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tojás tekercs
Tojás tekercs

1. Vékonyan olajazzunk ki egy serpenyőt, üssünk bele 3 tojás fehérjét, kicsit sózzuk meg. 2. A sütőt melegítsük 80 °C-ra, tegyünk be alulra egy tálba vizet és így gőzben süssük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Majonézes észt burgonyasaláta
Majonézes észt burgonyasaláta

1. A burgonyát enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, majd megpucoljuk, és a főtt tojással együtt kockára vágjuk. 2. Hozzáadjuk a felkockázott csemegeuborkát és az apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Csirkesaláta 2.- fogyisan
Csirkesaláta 2.- fogyisan

A csirkemellet felszeleteljük, a fokhagymás tejbe áztatjuk, és kb. 1 órát a hűtőben hagyjuk. Ezt előző este is megtehetjük, annál jobb. Közben a mirelit zöldségeket megpároljuk, k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Tojáskrém
Tojáskrém

A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és krumplinyomóval áttörjük egy tálba. Beleszeleteljük az újhagyma zöldjét. Hozzáadjuk a vajkrémet és a mustárt, sózzuk, borsozzuk és jól össze...

Elkészítési idő: 30 pec
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk