menu

Családireceptkönyv.hu

Frankfurti leves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 személyre:
1 kelkáposzta 3 krumpli 2 pár virsli 2 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 evőkanál liszt 1 evőkanál fűszerpaprika 1 kávéskanál majoránna 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény só

Elkészítés:


A krumplit hámozd meg, darabold fel, a vöröshagymát aprítsd fel. A kelkáposztát vágd vékony szeletekre, a virslit karikázd fel. Hevíts olajat, pirítsd meg rajta a vöröshagymát, majd add hozzá a préselt fokhagymát. Süsd egy percig, utána tedd rá a kelkáposztát és a krumplit. Öntsd fel valamivel több vízzel, mint amennyi ellepi. Ha még ízletesebb végeredményt szeretnél, húslevest is adhatsz hozzá.

Ízesítsd a levest majoránnával, őrölt köménnyel, sóval, borssal, majd kis lángon főzd körülbelül 15 percig. Ha a krumpli megpuhul, rakd bele a virsliket. Végül készítsd el a habarást, keverd össze a tejfölt, a lisztet, a pirospaprikát. Adj hozzá egy-két merőkanál meleg kelkáposztalevet, dolgozd csomómentesre, majd kevergetve öntsd a levesbe. Főzd össze, és már tálalhatod is.

Trükkök, tippek, praktikák:


A zöldségekkel teli frankfurti leves jót tesz testnek, léleknek. Elrontani lehetetlen, csupán arra figyelj, hogy jó minőségű virslit főzz bele. Több változata ismert, vannak háziasszonyok, akik répával is gazdagítják. Ha ezt kipróbálod, máskor is így készíted el.
előkészítési idő: 20 perc elkészítési idő: 20 perc

Frankfurti leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tárkonyos húsgombóc leves
Tárkonyos húsgombóc leves

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombaleves
Gombaleves

• 0,5 kg gombát mosni, hámozni, szeletelni, • kis fej vöröshagymát apróra, zsiradékon üvegesre párolni, gombát rá, só, bors, párolni, zsírjára sütni, • 2 ek liszttel megszórni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Alexandra
Zellerkrém leves
Zellerkrém leves

A hagymát elkezdjük dinsztelni, apró kockára vágott zellerrel, majd felöntjük 1,5 l leveskockával készült és csirkemellel együtt megfőzzük, fűszerezzük. Majd a lét Összeturmixoljuk...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Grízgaluska Gizikétől
Grízgaluska Gizikétől

A tojásokat habosra keverjük egy csipet sóval. A grízt belekeverjük és egy ideig letakarva állni hagyjuk. Forró vízbe szaggatjuk és utána lassú tűznél főzzük készre.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk