menu

Családireceptkönyv.hu

Frankfurti leves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 kanál liszt
2 kanál tejföl
4 gerezd fokhagyma
4 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 kávéskanál köménymag
1 fej hagyma
1 kávéskanál majoranna
4 pár virsli
2 l húsleves
2 kávéskanál pirospaprika
1 kg kelkáposzta

Elkészítés:


1 kis fej kelkáposztát szeletelünk fel. Leveskockából, 2 l húslevest főzünk. Ha forr, beledobjuk a kelbimbót. Teatojásba zárva, hozzáadunk 4 gerezd fokhagymát,1 kávéskanál köménymagot és 1 kávéskanál morzsolt majorannát, majd fedő alatt puhára főzzük. Közben 4 evőkanál olajon, világos barnára pirítunk 4 evőkanál lisztet. 1 nagy fej hagymát megreszelünk, és a rántáshoz adjuk. Lehúzva az edényt a tűzről, belekeverünk 2 kávéskanál piros paprikát. Feleresztjük 1 dl hideg vízzel, és simára eldolgozzuk. Ha a kelbimbó megpuhult, a lassú, forrásban lévő levesbe csurgatjuk a rántást. 5 percig, fedő nélkül szelíden forraljuk. Közben felkarikázunk 4 pár virslit, amit a leveshez adunk, és további 4-5 percig forraljuk. Tálaláskor minden tányér aljára, 1-2 evőkanál tejfölt simítunk, és arra merjük a forró levest.

Frankfurti leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gornyadó leves (Hurkaleves)
Gornyadó leves (Hurkaleves)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zelleres gombakrémelves
Zelleres gombakrémelves

A gombát, a zellert, a burgonyát és a vöröshagymát közepes darabokra vagdalom. Majd egy 2 literes lábasba rakom és felöntöm 1 liter vízzel, fűszerezem és hozzáadom az olajat, ké...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Frankfurti leves
Frankfurti leves

1. A megtisztított, vékonyra vágott kelkáposztát a 2 leveskockából készített 2 liter levesben meg kell főzni. 2. Világos rántást kell készíteni, amivel a levest be kell rántani...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Brokkoli krémleves
Brokkoli krémleves

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük és sós vízben kb. 15-20 perc alatt megfőzzük. A brokkolit 3-4 merőkanál főzőlével leturmixoljuk, majd a pépet egy lábasba öntjük. Hozz...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk