menu

Családireceptkönyv.hu

Húspuding


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Borjúcomb 0.5 kg,
tojás 2+3 db,
zsemle 1 db,
citrom 1 db,
szalonna 5 dkg,
tejföl 4 dl,
bors, só 1 késh.

Elkészítés:


A fél kiló borjúcombot megsütjük, ez alatt készítünk 2 tojásból rántottát, azt a kisült hússal ledaráljuk, hozzáadunk egy tejben áztatott zsemlét, sót, borsot egy citrom levét, 5 dkg apróra vágott szalonnát, három tojás sárgáját, ezzel jól összekeverjük, végül a 3 tojás kemény habját. Vajjal kikent formában, gőzben főzzük fél óráig. Ha kész, azt a levet, melyben a hús sült, feltesszük forrni, citromlevet s bőven tejfelt teszünk bele. Ha együtt felforrt, a kiborított húsra öntjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Reggeli ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Magdi
Dutch baby
Dutch baby

Az elsõ 7 hozzávalót összekeverem (turmixgépben is lehet). Szobahõmérsékleten 30 percig pihentetem. A sütõt elõmelegítem 220C fokra (200C légkeverés). Egy magasabb falu fém serp...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nikolett
"Illatos"-zöldfűszeres juhtúrókrém
"Illatos"-zöldfűszeres juhtúrókrém

A petrezselymet és a snidlinget finomra aprítjuk. A juhtúrót villával kicsit összenyomjuk, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a finomra vágott zöld...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sándorné
Töltött bundáskenyér
Töltött bundáskenyér

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk. Egy hőálló tálat kikenünk vajjal. A kenyereket kicsit beáztatjuk a tejes tojásba, majd a tálba rendezzük. Rátesszük...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos-paprikás virsli
Sajtos-paprikás virsli

1. A virsliket hosszában felvágjuk, úgy, hogy szétnyíljanak. 2. A sajtot előbb szeletekre, majd hosszú csíkokra vágjuk. 3. A sajtcsíkokat a virslikbe helyezzük, paprikával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk