menu

Családireceptkönyv.hu

Húspuding


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Borjúcomb 0.5 kg,
tojás 2+3 db,
zsemle 1 db,
citrom 1 db,
szalonna 5 dkg,
tejföl 4 dl,
bors, só 1 késh.

Elkészítés:


A fél kiló borjúcombot megsütjük, ez alatt készítünk 2 tojásból rántottát, azt a kisült hússal ledaráljuk, hozzáadunk egy tejben áztatott zsemlét, sót, borsot egy citrom levét, 5 dkg apróra vágott szalonnát, három tojás sárgáját, ezzel jól összekeverjük, végül a 3 tojás kemény habját. Vajjal kikent formában, gőzben főzzük fél óráig. Ha kész, azt a levet, melyben a hús sült, feltesszük forrni, citromlevet s bőven tejfelt teszünk bele. Ha együtt felforrt, a kiborított húsra öntjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Reggeli ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Zsúrszendvics
Zsúrszendvics

Olyan kenyeret veszünk, amelynek aránylag egyenletes a keresztmetszete, én a piacomon Láng Edit paradicsomos kenyerét veszem (a recept egyébként a zsúrkenyérre készült, azt sem tud...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sajttal töltött bundás virsli - OK
Sajttal töltött bundás virsli - OK

1. A virslik tetejét bevágjuk, belerakjuk a vékony szelet sajtot. 2. Ezután a virsliket beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, majd a zsemlemorzsába. 3. Olajsütőben pár perc a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Hamis lágytojás, avagy tápiókapuding barackkrémmel
Hamis lágytojás, avagy tápiókapuding barackkrémmel

A kókusztejet forraljuk fel egy edényben, a tápiókát szitáljuk bele, és habverővel keverjük össze. Adjuk hozzá a mézet és hagyjuk 6-8 percig lassú tűzön főni. A vaníliarudat ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Tojáskrém
Tojáskrém

A tojásokat forrástól számítva 10 percig főzzük. Megtisztítjuk őket, és nagy lyukú reszelőn, lereszeljük. Hozzáadjuk a vágott snidlinget, a mustárt, vajat, só, borsot...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk