menu

Családireceptkönyv.hu

Joghurtos karfiol


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 adag
1 közepes fej karfiol
375 g joghurt
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
3 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés:


A karfiolt rózsáira szedjük, és lobogó sós vízben roppanósra főzzük.
A lecsepegtetett karfiolt egy tálba szedjük.
Az olajból, citromléből és borsból marinádot készítünk. Legegyszerűbb, ha a hozzávalókat egy kis méretű befőttes üvegben pár másodperc alatt összerázzuk.
A kész keveréket a karfiolra öntjük, és óvatosan átforgatjuk. Alaposan lehűtjük.
Tálalás előtt a joghurtot kikeverjük az átnyomott vagy lereszelt fokhagymával, és a lehűlt karfiolra öntjük.
Jól esett egy kis saláta a frissen sült husi mellé.

Trükkök, tippek, praktikák:


Török büfékben gyakran előfordul ez az egyszerű köret. Nem egy bonyolult recept, de mivel hasonlót sem találtam az oldalon, gondoltam érdekes lehet. Hivatalosan köret, de önmagában is nehéz abbahagyni.

Joghurtos karfiol

Kinek a kedvence ez a recept?


Veres
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek, Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zselés sós finomság (paleo)
Zselés sós finomság (paleo)

Vegyes zöldséget kevés vízben – nekem karfiolom, sárgarépám, és fagyasztott spenótlevelem volt itthon – főzz meg annyira, hogy még roppanós maradjon, és öntsd le róla a levet Béle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás-sajtos kukoricasaláta
Almás-sajtos kukoricasaláta

A kukoricáról leöntöm a levet és egy nagy keverőtálba teszem. Az almának a magházát eltávolítom és felkockázom (én nem szoktam meghámozni, mert az alma héja is egészséges), majd a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Töltött tojás
Töltött tojás

A tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom mindegyiket. A sárgáját a sertésmájkrémmel, mustárral, kevés őrölt borssal jól összedolgozom, és vissz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Tojásos tonhalkrém
Tojásos tonhalkrém

Levétől lecsöpögtetjük a tonhalat és egy tálban kissé összetörjük. A főtt tojásokat villával hozzátörjük. Felkockázott vajat, tejfölt, mustárt keverünk bele. Sóz...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk