menu

Családireceptkönyv.hu

KRÉMES ZÖLDSÉGRAGU


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A patisszont, a cukkinit és a paradicsomot felkockázzuk (zsengét válasszunk, és akkor héjával együtt kockázhatjuk). A vöröshagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk. A petrezselyemzöldet finomra vágjuk.
Egy wokban felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és megpároljuk. Amikor már kissé összeesett, hozzáadjuk a patiszont, majd pár perc után a cukkinit. Megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk ételízesítővel és szerecsendióval, majd félig lefedve roppanósra pároljuk a zöldségeket.
Amikor a zöldségek roppanósra párolódtak, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, majd hozzáadjuk a mascarponét. Óvatosan összeforgatjuk, majd néhány percig pároljuk. Végül hozzáadjuk a paradicsomot, majd óvatosan összeforgatjuk, majd 1-2 percig pároljuk. Rizzsel tálaljuk.

Elkészítés:


.

KRÉMES ZÖLDSÉGRAGU

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Grillezett cukkinitekercs kecskesajttal
Grillezett cukkinitekercs kecskesajttal

A fűszerolajat már 3-4 nappal korábban elkészíthetjük. Az olívaolajba belekeverjük a reszelt fokhagymát, a friss, apróra vágott kakukkfüvet és rozmaringot, majd jól zárható üvegb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyuszi
sajtos sült sárgarépa
sajtos sült sárgarépa

Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Vágott sárgarépát hosszában „krumpli”. Következő, keverjük össze olívaolaj, parmezán, fokhagyma por, petrezselyem, só, bors egy közepes tálba. Add...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült krumplikása
Sült krumplikása

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és feltesszük főzni annyi vízben, ami ellepi. Megsózzuk és kb 20 perc alatt puhára főzzük. A tűzről levéve pépesítjük (krumplitörővel vag...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott patiszon, rántott krumpli
Rántott patiszon, rántott krumpli

A patiszont és a krumplit megpucolom, felszeletelem kb 4 mm vastag szeletekre. Sózom, majd panírozom lisztbe, felvert tojásba, amibe kevés tejet öntöttem, majd zsemlyemorzsába. Köz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk