Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb fej karfiol
2 maréknyi zsemlemorzsa
1 fakanálnyi vaj
tejföl
Elkészítés:
A vajon megpirítom a zsemlemorzsát. A karfiolt nagyobb rózsákra bontva sós vízben megfőzöm. A lecsöpögtetett karfiolt finoman megszórom morzsával, és egy kevés tejfölt kínálok mellé. Könnyű, gyors. Van, akinek akár főételként is megállja a helyét, de köretként is tálalható.
Köretként nagyon finom a karfiolkrém. Ebben az esetben a leturmixolt karfiolt egy kevés vajjal dolgozom el, tejszínnel vagy tejjel gazdagítom, esetleg fűszerezem.
Igazán finom vegetáriánus fogás a curryvel gazdagított, krémes, pörköltre emlékeztető karfiolragu.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A húst kisebb kockára darabolom, a finomra aprított vöröshagymával és fokhagymával, a zöldpaprikával és paradicsommal, őrölt paprikával szokásos módon pörköltet készítek rövid lév...
Elkészítési idő: 1,5óra Nehézség: Közepes
1. A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. 2. A hagymát apróra vágom. Az apró hal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, a csirke mellett vékony csíkokra vágjuk, a májat megmossuk, feldaraboljuk, a zöldségeket meghámozzuk, karikákra vágjuk. Az olajon üvegesre pirítjuk a ha...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A babot áztassuk be .A csülköt csontozzuk ki,majd darabol fel.A csipetkéhez a lisztet szitáljuk egy tálba adjuk hozzá a tojást,sót és jól dolgozzuk ki ,lisztezett felületen ki nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz