menu

Családireceptkönyv.hu

Melódin féle Rakott karfiol


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hány főre: 4

Elkészítési idő: 80 perc

Nehézségi fokozat: könnyű

Hozzávalók

1 nagyobb karfiol
10 dkg füstölt csemege szalonna
50 dkg darált hús
25 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl tejföl
zsír
ételízesítő
só, bors

Elkészítés:


Elkészítés:

A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. A hagymát felkockázzuk, kevés zsiradékon a felkockázott füstölt szalonnával együtt megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a darált húst és puhára pároljuk. A karfiolt rózsáira szedjük, tejes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A tejfölbe belekeverünk 1 kanál ételízesítőt. Egy jénaiba rétegezzük a következő sorrendben: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, és betesszük a sütőbe, hogy megpiruljon.


Melódin féle Rakott karfiol

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tarhonyás hús
Tarhonyás hús

A húst mosd meg, majd kockázd fel apró részekre, aztán tedd félre. A hagymát vágd kockákra, ahogyan a szalonnát is, majd olajon pirítsd meg őket. Amikor a hagyma kellőképpen üveges...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szilvia
SZÉKELYKÁPOSZTA
SZÉKELYKÁPOSZTA

A húst kockákra vágjuk. A zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát megpirítjuk a zsírban. Rászórjuk a pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a h...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Közepes
share
Avatar Baconos, juhtúrós penne
Baconos, juhtúrós penne

Tésztát kifőzöm,leszűröm. Addig a csíkozott bacont olajon kissé megsütöm. A tésztát összekeverem a túróval, tejföllel, fűszerekkel és a fele sült baconnal. Tálaláskor a tetejére...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kacsa "székelykáposzta" módra
Kacsa "székelykáposzta" módra

A kacsát szokásos módon feldaraboljuk. A káposztát, ha nagyon savanyú, jól kimossuk. A hagymákat apró kockára felvágjuk és a zsíron megdinszteljuk. Ha van a kacsánknak saját zsí...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk