menu

Családireceptkönyv.hu

Melódin féle Rakott karfiol


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hány főre: 4

Elkészítési idő: 80 perc

Nehézségi fokozat: könnyű

Hozzávalók

1 nagyobb karfiol
10 dkg füstölt csemege szalonna
50 dkg darált hús
25 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl tejföl
zsír
ételízesítő
só, bors

Elkészítés:


Elkészítés:

A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. A hagymát felkockázzuk, kevés zsiradékon a felkockázott füstölt szalonnával együtt megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a darált húst és puhára pároljuk. A karfiolt rózsáira szedjük, tejes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A tejfölbe belekeverünk 1 kanál ételízesítőt. Egy jénaiba rétegezzük a következő sorrendben: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, és betesszük a sütőbe, hogy megpiruljon.


Melódin féle Rakott karfiol

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pásztorpite
Pásztorpite

1. A raguhoz a lilahagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, ízesítjük kakukkfűvel. A vajat egy serpenyőben felhevítjük, ráöntjük, körülbelül öt perci...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Jolánka
Lecsó római tálban
Lecsó római tálban

A paradicsom héját lehúzzuk, majd a paprikával együtt felkarikázzuk. A szalonnát vékony csíkokra metéljük, a virslit karikára vágjuk. A tarhonyát az olajon megpir...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Burgonyás tésztába tekert virsli
Burgonyás tésztába tekert virsli

A tészta hozzávalóiból rugalmas, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kissé lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 3 mm vastagra). A virsliket ketté vágjuk. Téglalapokat vá...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csülök pékné módra recept
Csülök pékné módra recept

elkészítés A csülköket sós-borsos-babérleveles-fokhagymás-vöröshagymás vízben (annyi vízben, hogy éppen ellepje) 2-2 és fél órán át lassú tűzön előfőzzük. A csülköket még meleg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk