Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell filé 60 dekagramm
tejföl 1 darab
olaj 3 evőkanál
Knorr Pörköltízesítő kocka 3 darab
száraztészta 40 dekagramm
Elkészítés:
1. lépés
Melegítsük fel a tészta főzővizet, majd főzzük ki a tasakon olvasható utasítások szerint. Eközben a kockákat 1 evőkanál olajban dolgozzuk el krémes pasztává egy evőkanál segítségével.
2. lépés
Lazítsuk a pasztát 2 evőkanál olaj hozzáadásával, majd kenjük be a csirkemell szeleteket a fűszeres olajjal.Süssük ki egy forró serpenyőben, további olaj hozzáadása nélkül, 1-1 percig mindkét oldalát.
3. lépés
Keverjük ki a tejfölt 2-3 evőkanál meleg vízzel a fűszeres olaj elkészítéséhez használt edényben. Öntsük az elősütött csirkemell szeletekhez, és időnként megkeverve pároljuk lassú tűzön 5-7 percig.
Tálaljuk a közben megfőtt szarvacskával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálba öntjük a lisztet, bele a kemény, darabokra vagdosott hideg vajat és a sót. Robotgéppel az egészet addig keverjük, míg morzsalékos állagúvá válik. Ekkor beleütünk eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Besamel mártás tejfölösen Egy kis edényben feltesszük a margarint (vagy vajat) és felmelegítjük. Belehintjük a lisztet, simára keverjük. A tejet felmelegítjük, majd fokozatosan...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Közepes
A pennét rakd sós, lobogó vízbe, és főzd fogkeményre nyolc perc alatt. Ha kész, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és csepegtesd le. Kevés olajon pirítsd meg az apróra vágott vörö...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű