Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fel vöröshagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál liszt
1,5 liter alaplé
2 dl tejszín
2 tubus ömlesztett sajt (20 dkg)
10 dkg reszelt sajt
1 evőkanál aprított petrezselyemzöld
1 evőkanál aprított snidling
só, bors
Elkészítés:
A megolvasztott vajon megpároljuk a fölaprított vöröshagymát, meghintjük a liszttel, átkeverjük, majd felöntjük az alaplével. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejszínt, az ömlesztett sajtot, és addig keverjük, míg a sajtok el nem olvadnak. Sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk. A kész leveshez hozzáadjuk a zöld fűszereket.
Sajtos pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Zsírral/olajjal és liszttel rántást készítünk, ha már aranybarna, felengedjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk. Sózzuk, paprikázzuk, bele tesszük a köményt. Ha felforrt a v...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk a pontyot és jól megmossuk. Levágjuk a fejét, farkát, uszonyait. Felvagdossuk a halhúst, besózzuk és hűtőbe tesszük. A paradicsomot, paprikát megmossuk és felvágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldborsót megdinsztelem olajon, hozzáadom a felkarikázott zöldségeket. Kicsit pirítom őket, majd meghintem pici cukorral, liszttel és a pirospaprikával, majd felöntöm vízzel. Pu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zöldpaprika magházát eltávolítjuk, az ereket kiskanállal kikaparjuk és jól megmossuk. A rizst félpuhára fűzzük és lehűtjük. A húst megsózzuk, fűszerezzük és a finomra vágott, zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű