menu

Családireceptkönyv.hu

SAJTOS-TEJSZÍNES-PETREZSELYMES MÁRTÁS: ALFREDO


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 20 perc múlva
Nehézségi fok: könnyű
1 adag: 576 kcal

Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg vaj
15 dkg reszelt parmezán sajt
2 csokor petrezselyem
3 dl tejszín

Elkészítés:


1. Felforrósítjuk a vajat, beleszórjuk a parmezánt, hozzáöntjük a tejszínt, és kevergetve felforraljuk. Kis lángon addig főzzük, amíg a mártás besűrűsödik.
2. Közben a petrezselymet leöblítjük, szárazra rázzuk, és felaprítjuk. A mártásba belekeverjük, a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk. Ezt a mártást hagyományosan hosszúmetélttel (fettucine) tálalják.

SAJTOS-TEJSZÍNES-PETREZSELYMES MÁRTÁS: ALFREDO

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Amerikai palacsinta egyszerűen
Amerikai palacsinta egyszerűen

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a tejet, majd addig keverjük, amíg sűrű, egynemű tésztát nem kapunk. A fehérjét egy csipet cuko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tünde
Lusta pizzatészta bögrésen (kelesztés nélkül)
Lusta pizzatészta bögrésen (kelesztés nélkül)

A meleg vízben feloldjuk az élesztőt és a cukrot. Gyakorlatilag belekeverjük. Ezután jöhet az összes többi hozzávaló. Első körben csak két bögre lisztet adunk hozzá. Az egészet szé...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Szilvia
GRÍZES TÉSZTA
GRÍZES TÉSZTA

A búzadarát a felhevített olajban, közepes hőfokon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk. Félrehúzzuk, majd feöntjük a vízzel, hozzáadjuk a sót, majd lefedve állni hagyjuk, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Csirkemell spenótos tésztával (Sóbors)
Csirkemell spenótos tésztával (Sóbors)

A csirkemellfilét vágjuk vékony csíkokra vagy kockákra. A fokhagymát pucoljuk meg, zúzzuk össze. A parmezánt reszeljük le. A tésztát lobogó, sós vízben főzzük al dentére. Szűrjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk