Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tejföl 4 dl
őrölt szerecsendió 1 teáskanál
tej 2 dl
fokhagymagerezd 1 darab
burgonya 2 kilogramm
Delikát ételízesítő 1 teáskanál
trappista sajt 10 dekagramm
étkezési keményítő 1 evőkanál
leveles spenót 50 dekagramm
6 főre
Elkészítés:
Elkészítés:
1. lépés
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük.
2. lépés
Közben a spenótot megtisztítjuk az erős száraktól, megmossuk, és egy nagy edényben úgy vizesen nagy lángon megpároljuk. Gyorsan kész lesz. Ezután leszűrjük, és apróra vágjuk.
3. lépés
Az előkészített spenótot kevés margarinon megpároljuk, felengedjük a tejföllel, és 2 dl tejjel. Fűszerezzük sóval, ételízesítővel, szerecsendióval és fokhagymával, majd a végén besűrítjük a maradék 0,5 dl tejjel és az étkezési keményítővel.
4. lépés
Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal. A burgonyát felkarikázva felváltva rétegezzük a spenótos mártással. A rétegeket vékonyan megszórjuk reszelt sajttal. Közben a burgonyát sózzuk. Felülre burgonya kerül, a tetejét megkenjük olvasztott margarinnal.
5. lépés
Előmelegített sütőben, 200 fokon összesütjük 30 perc alatt, míg a burgonya szélei elkezdenek pirulni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A krumplit egy kicsit elősütöttem, majd beletettem egy zsírozott tepsibe. Sóztam, borsoztam és megszórtam aprított petrezselyemzölddel. A szalonnát kisebb darabokra vágtam és rát...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A csirkemellet nagyobb kockára vágom, a brokkolit rózsáira szedem, a lila hagymát felszeletelem. A tejszínt sózom, borsozom és elkeverem a mustárokkal. Egy tűzálló tálat kivajaz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz
Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket, a cukkinit fél cm vastagságúra,( én héjastól tettem bele), paprikát, paradicsomot, hagymát mindent karikára vágunk. A cukkinit egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük a paradicsomot forró vízbe, majd hámozzuk meg és vágjuk félbe azokat. Vagdaljuk a padlizsánt és a paprikákat nagyobb kockákra. Vágjuk a cukkinit szeletekre és aprítsuk fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű