Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személyre
kb. 20 dkg maradék sült krumpli
2 dl tejszín
2 dl alaplé
1 vöröshagyma
10 dkg húsos szalonna
só
őrölt bors
1 teáskanál őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A szalonnát kisebb darabokra vágjuk, a hagymát felkockázzuk. A szalonnát ropogósra sütjük, kiszedjük a zsírból, majd beletesszük a hagymát, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a sült krumplit, a tejszínt, az alaplét, és pár percig együtt főzzük. Ízlés szerinti állagúra turmixoljuk; hagyhatjuk kicsit darabosra is. Tálaláskor megszórjuk a szalonnával. Ízesíthetjük szerecsendióval is.
Tipp: mirelit sült krumpliból is elkészíthető, akár a fagyasztott krumplit is hozzáadhatjuk; ebben az esetben ügyeljünk arra, hogy a főzési idő tovább tarthat! Tepsiben vagy olajban sült krumplit is használhatunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A sajtkrémleveshez a leveskockát felfőzzük 6 dl vízzel, majd beletesszük a kétféle lereszelt sajtot, és kis lángon addig főzzük, amíg a sajt felolvad. Habverővel simára keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megdinszteljük a hagymát és az összezúzott fokhagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst , és addig sütjük, amíg kifehéredik. Felengedjük erő- vagy csontlevessel, ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés: A beáztatott száraz babot felteszem főzni kb.3 liter hideg vízbe a nagy paprikával, babérlevéllel, sóval együtt. A birsalmát megtisztítom, meghámozom, cikkekre vágom, k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon megpirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet és a lereszelt fokhagymákat (vöröshagymás-fokhagymás rántás). Feloldjuk a húsleveskockát a vízben és felöntjük vele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű