menu

Családireceptkönyv.hu

Tejszínes spenótkrémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 személyre:



200 dkg spenót

1 evőkanál finomliszt5 evőkanál olaj

2 dl tej vagy főzőtejszín

1 gerezd fokhagyma

3 dl alaplé

1 csipet só

Elkészítés: 15 perc, főzés: 15 perc

Elkészítés:


A spenótot mossuk meg, vágjuk le a szárát és vágjuk össze nagyobb darabokra.

Kevés vajon fonnyasszuk meg a spenótot majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.

Sózzuk, majd öntsük fel a húslevessel.

Turmixoljuk össze az egészet.

Adjuk hozzá a tejszínt és ha szükséges még vizet és forraljuk össze az egészet.



A megtisztított spenótot daráld le vagy turmixold össze. Ha mirelitből főzöd, engedd fel. Készíts világos rántást, tehát hevíts olajat, tedd bele a lisztet, és kis lángon addig kevergesd, amíg pirulni nem kezd. Akkor nyomd vagy reszeld bele a fokhagymát, körülbelül egy percig azt is pirítsd, majd dobd hozzá a spenótot. Kicsit süsd át, és engedd fel hideg vízzel.

Apránként hozzáöntjük a tejet, hogy ne csomósodjon a liszt majd pedig hozzá keverjük a spenótot /én előtte kiszoktam olvasztani/ majd sózzuk, borsozzuk. Addig főzzük míg be nem sűrűsödik.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Zöldborsóleves
Zöldborsóleves

1. A zöldborsót a karikákra vágott zöldségekkel, egy kevés cukorral, a sóval és fél dl vízzel fedő alatt megpároljuk. 2. Levesszük a fedőt, rátesszük az olajat, meghintjük a li...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gulyásleves
Gulyásleves

A húst megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, majd a felforrósított zsiradékon lassú tűzön megfonnyasszuk. Hozzáadjuk a húst, és lassú tűzö...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nusika
Sóska leves buggyantott tojással
Sóska leves buggyantott tojással

A leveles sóskáról letépkedjük a szárat, megmossuk alaposan, majd az olajon megpároljuk-dinszteljük-kevés vízzel kb. 1 dl.-el.ez kb15-20 perc. A színe kissé fakóbbá válik, összee...

Elkészítési idő: 45 p.
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal
Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal

A zöldségeket megpucolom. A hagymákat, petrezselyem és zeller leveleket aprítom, a répát, petrezselyem gyökeret, zöldpaprikát, chilipaprikát felkarikázom,  a krumplit és a paradics...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk